保鲜膜能用微波炉加热吗？微波炉加热保鲜膜有毒吗

Posted 2021-12-09 微波炉

篇首语：内心简单，知足常乐，便是余生最美好的养生。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了保鲜膜能用微波炉加热吗？微波炉加热保鲜膜有毒吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、保鲜膜能用微波炉加热吗？微波炉加热保鲜膜有毒吗

2、微波炉加热饭菜要盖盖子吗？一次性快餐盒用微波炉加热有毒吗？

保鲜膜能用微波炉加热吗？微波炉加热保鲜膜有毒吗

保鲜膜在家庭中已经是在熟悉不过了，无论是冰箱还是微波炉都会使用，但现在很多人担心一个问题，就是保鲜膜经过微波炉加热有没有害处，下面小常识网就为大家解决这个问题。

保鲜膜能放进微波炉里加热吗？微波炉加热保鲜膜有毒吗

记者从相关部门了解到，《食品用塑料自粘保鲜膜》国家标准将于12月1日起实施。今后，保鲜膜能否用于微波炉加热，是否能接触带油脂食品，消费者在选购时便可一目了然。

记者在标准上看到，按照保鲜膜的材质和加工工艺，保鲜膜可分为聚乙烯（PE）自粘保鲜膜、聚氯乙烯（PVC）自粘保鲜膜、聚偏二氯乙烯（PVDC）自粘保鲜膜以及多层共挤自粘保鲜膜。据了解，3种保鲜膜中，PE和PVDC的保鲜膜对人体是安全的，目前市场上出售的大多数保鲜膜使用的原料就是PE，而PVC保鲜膜也可用于食品包装，但在微波炉加热后因包装过热或遇油性大的食品，会产生有害物质。新标准规定PVC保鲜膜应标有“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等警示性语言等。其他类别的保鲜膜，如宣称可用于微波炉加热，则要注明“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度。此外，保鲜膜还应标志“食品用”字样。

使用微波炉保鲜膜的注意事项

1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

哪些食物不能用保鲜膜

实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。

熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。

微波炉加热饭菜要盖盖子吗？一次性快餐盒用微波炉加热有毒吗？

这篇文章主要为大家介绍：微波炉加热饭菜要盖盖子吗？一次性快餐盒用微波炉加热有毒吗？微波炉冒烟了还能用吗，希望对你有所帮助

微波炉加热饭菜要盖盖子吗？

微波炉热饭菜要盖盖子。

将食物盖在微波炉中，微波炉可以将食物中的水分锁住并更均匀地加热，从而使其加热后变得柔软可口，否则水分过多会变得非常干燥。但是不要盖得太紧。留一个通风孔，否则将无法散热，并且容器中的压力将过高，并且蒸汽将使微波炉的盖子顶住。

微波炉加热饭菜要盖盖子吗？一次性快餐盒用微波炉加热有毒吗？

一次性快餐盒用微波炉加热有毒吗？

如果一次性快餐盒用的不是耐高温的5号塑料的话，是不建议用微波炉加热的，是会产生毒素的。

制成一次性便当盒用的塑料主要有“5号”PP聚丙烯和“6号”PS聚苯乙烯，都是无毒，无味和无味的。

PP相对柔软，可以使用温度为-10度至+110度，因此特别适用于盛放热饭和热菜，所以可以在微波炉中加热，甚至在蒸汽柜中蒸。改性PP的使用温度可控制在-20度至+121度之间。由这种PP制成的便当盒可以加热，更可以存放在冰箱中冷藏。PS较硬，但是易碎，75度的温度时就会变软，所以不能盛放热饭和热菜，但是它的低温性能很好。

应当注意，用标有5的塑料午餐盒加热食物时必须取下它的盖子。这是因为塑料午餐盒和盖子可能不是由同一材料制成的，如果是由PE材料制成的，则这种材料会在70度下变形，如果温度很高，则可能导致有害物质溶解进入食物，这无疑是非常危险的。

微波炉加热饭菜要盖盖子吗？一次性快餐盒用微波炉加热有毒吗？

微波炉冒烟了还能用吗

如果是由于食物的长期加热导致加热管被油和烟覆盖，则仅需在关闭微波炉后清洁并干燥加热管。这样，微波炉就不会再有烟了。但是，如果冒烟是由高压变压器损坏引起的，则此时不能再使用。此时，需要更换损坏的高压变压器或电容器，并且在确认电路正常后可以再次使用该电路。

如果您自己不能修理损坏的微波炉，最好致电售后服务或请专业维修人员来解决。请勿自行拆卸，以免损坏微波炉。