水皮纤维也不放过！ 水果干的四大营养优势
Posted
篇首语：高斋晓开卷，独共圣人语。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了水皮纤维也不放过！ 水果干的四大营养优势相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
水皮纤维也不放过！ 水果干的四大营养优势
有些人认为，水果在晒干的过程中会损失维生素C，因此水果干并没啥营养可言了。但是事实真的这样吗？并非如此，水果的很多好处仍保留在果干里，而且还有一些人们常忽略的优势。下面就和小编一起来看看吧！
1.能把果皮的纤维全吃进去。吃水果的时候，人们往往都要吐皮，削皮，否则觉得难以下咽。其实，果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方，干制之后，膳食纤维是完全不受影响被保留下来的。
2.保留了大部分的抗氧化成分。对红色、蓝色、紫黑色的水果来说，花青素类抗氧化物质是特别丰富的，它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干，连皮吃的保健效果更好。
3.保留并浓缩了所有的矿物质成分。虽然维生素C会损失，但钾、镁、铁之类矿物质不会损失，还因为水分散失而浓缩，含量比鲜水果更高。所以，各种水果干都是钾元素的很好来源。此外，水果干中的铁含量比较丰富，是白糖甚至红糖都比不上的。
4.没有蛋白酶和单宁伤害消化道的风险。新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质。别以为酶只有好作用，单宁类抗氧化作用强，对于消化不良的人来说，它们对消化道黏膜的破坏较大。传统养生经常劝告消化不良者不要空腹吃水果，其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果干，蛋白酶失活了，单宁聚合了，对消化道的刺激就会大大减小。对消化不良和怕冷的老年人来说，水果干可作为水果营养的一个补充来源。
不过，在吃水果干之前，先要学会区分“水果干”和“果脯”、“蜜饯”。大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、桔饼、杏干、无花果、苹果干等，都是水果干。它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油，没有添加剂，完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。果脯和蜜饯则不然，它们都加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加盐等。
最后，需要提醒的是，水果干毕竟是含糖达到70%左右的食物，热量很高，所以要严格限量。每天吃1~2次，每次1小把就行了，且吃了它就要减掉几口主食。
寒性体质的四大暖肤营养素！
寒性体质如何补充营养？每个人的身体情况都各不相同，而且体质也不一样，所以在生活当中，需要补充的营养也是各不相同的，而只有针对性的补充营养才可以更好的保证身体健康，寒症体质者缺少不了下面的营养。
营养素一：蛋白质
女性通过补充蛋白质，不但能满足组织更新的需要，还可以从内而外调理身体机能，使受到“偏寒症”影响的肌体得到能量。
对于平时爱好运动的女士而言，则可以通过补充蛋白质来改善肌肉的劳损程度，促进组织更新。
营养素二：铁等矿物质
在“偏寒症”体质的营养阶段，铁质的吸收和补充对我们来说相当重要，铁不但是合成血红蛋白的重要原料，而且对于预防缺铁性贫血及保障孕期胎儿的正常发育也是不可缺少的。
营养素三：维生素EC
维生素对可以帮助“偏寒症”体质的女性恢复粉润的肤色，并保持住良好的精神状态，比如：维生素EC是有效的抗氧化剂，有助身体抵抗自由基的侵害，延缓衰老，也有助于肌肤保持健康弹性。
营养素四：膳食纤维
膳食纤维有助于促进肠蠕动，因而缩短排便时间和增加排便频率，从而改善便秘并加快排除体内的毒素，另外，摄入膳食纤维，可增加饱腹感，防止多余的能量进入身体，对于减肥中的女性也是很重要的。
想要更好的保证身体健康，那么这些营养物质是绝对不可以缺少的，而对于寒症体质的人来说，补充这些营养才可以更好的保证身体健康，所以健康饮食专家提醒大家，饮食中不可忽视这些食物。
相关参考
寒性体质如何补充营养？每个人的身体情况都各不相同，而且体质也不一样，所以在生活当中，需要补充的营养也是各不相同的，而只有针对性的补充营养才可以更好的保证身体健康，寒症体质者缺少不了下面的营养。营养素一
榴莲是一种散发着臭臭的味道但是却深受人们喜欢的水果，这种水果有着坚硬的外壳，但是果肉却非常的绵软。我们可以在很多地方看到有售卖榴莲或是榴莲干的，有的人认为只有新鲜的榴莲才有营养，而被晾干的榴莲干就没有
榴莲是一种散发着臭臭的味道但是却深受人们喜欢的水果，这种水果有着坚硬的外壳，但是果肉却非常的绵软。我们可以在很多地方看到有售卖榴莲或是榴莲干的，有的人认为只有新鲜的榴莲才有营养，而被晾干的榴莲干就没有
豆浆是由黄豆制作的一种饮料，含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素等元素，深受人们的青睐，尤其是早餐的时候，跟油条是几十年的“老搭档”。那么你知道豆浆还有其他做法吗?和小常识网一起
豆浆是由黄豆制作的一种饮料，含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素等元素，深受人们的青睐，尤其是早餐的时候，跟油条是几十年的“老搭档”。那么你知道豆浆还有其他做法吗?和小常识网一起
西梅干是一种生长在美国的水果，它是美国那边主要食用的水果，一般西梅成熟的季节是在四五月，所以很多美国人会将西梅制作成西梅干销售到我们的国家。然而，西梅干这种水果的营养价值和功效是非常高的，它含有的维生
西梅干是一种生长在美国的水果，它是美国那边主要食用的水果，一般西梅成熟的季节是在四五月，所以很多美国人会将西梅制作成西梅干销售到我们的国家。然而，西梅干这种水果的营养价值和功效是非常高的，它含有的维生
西梅干是我们生活中最常吃的一种食物，营养家价值也是非常丰富的，但是有很多人总是认为西梅干容易导致身体上火，下面一起了解下吃西梅干会上火吗？西梅干的营养价值西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、
西梅干是我们生活中最常吃的一种食物，营养家价值也是非常丰富的，但是有很多人总是认为西梅干容易导致身体上火，下面一起了解下吃西梅干会上火吗？西梅干的营养价值西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、
我们都知道水果是补充人体营养的重要来源，作为世界四大水果之一的香蕉，大家肯定非常熟悉。它不仅会给人体带来各种营养，还可以消除疲劳，缓解不良情绪。很多人早晨会来上一是根香蕉，甚至时间紧的话仅吃香蕉就完