海带蘑菇汤的做法有哪些呢

Posted 2021-12-09 海带蘑菇

篇首语：弱龄寄事外，委怀在琴书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海带蘑菇汤的做法有哪些呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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海带大家一定在生活当中经常会吃，而且海带也是最普通最常见的一种蔬菜，海带的做法大家知道吗海带有哪些营养价值呢？其实关于海带的做法和处理方法非常简单，也并不像大家想象的那样难，接下来的这篇文章当中就来为大家介绍一道海带蘑菇汤的做法有哪些？以及常吃海带的好处。

天天喝丝瓜汤，冬瓜汤什么的都有点腻了。今天在超市，随便找了二样菜，就成了一个汤，味道还是挺不错的，便宜营养美味。

食材

主料海带100g蘑菇100g辅料盐适量味精适量料酒适量

步骤

.海带洗净，蘑菇撕成条

.锅内入油，放入蘑菇略炒

.再倒入海带一起炒，加盐，料酒

.炒一分钟后，倒入适量的水，煮三分钟

.出锅前加味精

小贴士

海带本身按中医讲是偏寒的，所以脾胃虚寒的人，在吃海带的时候不要一次吃太多，或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配，否则的话会引起胃脘不舒服。

海带有催生的作用，另一方面海带含碘量非常高，它过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育，所以孕妇吃要慎重一些

这一道海带蘑菇汤的做法，就为大家介绍到这里，不过这道汤孕妇是不要食用太多的，因为海带中含碘非常的高过度的食用，会影响孩子甲状腺发育，里面适当的加上一个冬瓜也可以起到不错的味道。

海带蘑菇汤是一种极有营养价值的菌类汤，老少皆宜，深受大家的喜爱。其中海带的功效亦不可低估，可以治疗甲状腺低下、减少放射性疾病等，除此之外还可以利尿消肿、防治富贵病、御寒、抗癌防癌等。

一、海带蘑菇汤的做法

1、海带洗净，蘑菇撕成条

2、锅内入油，放入蘑菇略炒

3、再倒入海带一起炒，加盐，料酒

4、炒一分钟后，倒入适量的水，煮三分钟

5、出锅前加味精

二、海带的营养价值

1、治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2、利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3、防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

4、减少放射性疾病

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

5、御寒

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。

6、抗癌防癌

近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。