味美又健康 芋头粥的做法
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篇首语:你对人人都喜欢,也就是说,你对人人都漠然。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了味美又健康 芋头粥的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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味美又健康 芋头粥的做法
平时我们经常喝粥好处还是很多的,而且粥能够养胃,做粥的食材真的是太多了,芋头煮粥的味道也很好,可以做成甜口的,也可以做成咸口的,总之做法很随意也很简单。却能做出最美的味道。
做法一、芋头粥
材料
大芋头 300g,青蒜 2支,梅花肉 150g,米 1杯半,芹菜 3支,高汤 3000cc,盐 1汤匙,白胡椒粉 随意,鸡粉 适量
做法
1、大芋头去皮洗净切方块,入热油炸至外皮略焦捞出备用,(芋头一定要炸过定型,才不会在粥里糊掉)
2、梅花肉切粗条,青蒜切粒,蒜白蒜绿分开,芹菜摘掉叶子洗净切小粒.
3、米洗净滤干水.
4、一匙油烧热肉入锅炒颜色变白捞出
5、余油爆香蒜白续入米略炒,注入高汤,放入芋头同煮,大火煮开转小火煮
6、至米心透了入肉续煮至米饭软
7、加入鸡粉,盐,最后放入蒜绿,芹菜随即关火,放个十分钟稍收汁就可开动了
做法二、咸香芋头粥
材料
芋头0.5颗米2杯绞肉300g高丽菜/山东白菜(可略)适量干香菇适量酱油一大匙白胡椒适量
做法
1、备料,将芋头、白菜切丝,洋葱切丁,干香菇泡热水后切开备用(热水勿丢)
2、热油锅放入洋葱香菇爆香。炒至洋葱稍软
3、再丢入绞肉,及酱油一大匙。炒至绞肉半熟。
4、放入白米大火快速翻炒让米有香气。
5、熄火放入其余食材并放入12-14杯水(将香菇水包含在内),加入适量盐巴并进电锅煮熟。煮熟后再增加盐巴做适当调味,最后加入白胡椒。
芋头玉米粥的做法有哪些
如果用芋头结合玉米来熬粥的话到底该用哪些方法呢?很多人觉得芋头和玉米是不能结合一起的食物,这两种食物其实结合在一起是相当不错的,两者食物都是带有甜甜的味道,用来熬粥吃的话很多人会觉得米粥的香甜,但是又不会太甜,所以说很多人都愿意去接受这种新型的米粥做法,那么芋头玉米粥的制作方法有哪些?
做法一
做法步骤1.将芋头去皮,切块,玉米剥成颗粒状。
做法步骤2.热油锅,下芋头煎炸片刻。
做法步骤3.待芋头炸到略显金黄色色下玉米粒和虾仁下去翻炒片刻。
做法步骤4.淘米,洗净。
做法步骤5.将炒好的芋头什么的倒入装着米的锅里。
做法步骤6.加入适量水,开始煮粥了。
做法步骤7.粥煮到如图显示的时候可以放调料了。
做法步骤8.调好味道后,倒入青菜,洒少许油,搅拌均匀。
做法步骤9.等青菜滚上一两分钟就可以出锅啦。
做法步骤10.盛碗即食,满满的幸福感哦~很适合这个时候吃哦。
做法二
芋头100克、玉米(鲜)100克、稻米75克、胡萝卜50克、白砂糖50克
制作方法
1.将胡萝卜、芋头切丁;
2.锅内加水,下入洗好的大米烧开;
3.下入芋头、胡萝卜略煮;
4.下入玉米粒用小火熬至软烂,加入白糖熬化即成。
芋头加上玉米来制作米粥的时候可以按照上面我们所说的比较简单的方法来制作,其实这个月不难,大家只要之前会做米粥的话,那么对这个芋头玉米粥来说也是非常简单的一种制作方法,大家喜欢吃的话就可以试着给自己尝试,让自己吃到最新鲜的米粥,最营养的米粥。
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