芋头能用来做粥吗

Posted 2021-12-08

篇首语：天才就是百分之九十九的汗水加百分之一的灵感。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了芋头能用来做粥吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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芋头能用来做粥吗

用芋头熬粥对健脾开胃有很好的效果，尤其是对脾胃虚弱的人来讲，它可以起到很好的滋补功效，所以说用芋头当然能够做粥，那么你有认识和了解过芋头粥的具体制作方法吗？不妨看看下面为大家推荐的用芋头做粥的一些方法以及技巧性的问题，希望大家都能够利用它做出美味的食物。

主料：芋头、大米；

调料：虾、香菇；

做法：

1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

2.大米淘洗干净，将肉汤及芋头放入大米中大米煮开，加入泡发好的香菇丝和虾米同煮，改慢火，并不时地搅一下。

3.煮至粘稠后加生抽调味，洒上香菜即可。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用; 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。

以上就是用芋头熬粥的一些方法，以及这一道食物中含有的营养价值，因为我们都知道芋头中富含的蛋白质以及，钙磷等微量元素都是身体不可缺少的营养物质，如果我们能够正确地食用这道食物，对身体的滋补保健以及预防一些疾病，都可以带来很好的效果。

黑枸杞能用来熬粥吗

枸杞有两种，一种是红色的枸杞，但是一种还是黑色的枸杞，相信大多数的人就只是知道枸杞是红色的，而不知道还有黑色的枸杞，那么对这个黑枸杞的功效和营养肯定是不了解的，红枸杞很多人都会用来炖汤，但是很少有人会选择黑色的枸杞来炖汤，也可以用红色的枸杞来熬粥，营养还没完，那么这个黑色的枸杞可以用来熬粥吗？

黑枸杞中的黑枸杞，遇高温和铁发生化学反应，属于正常现象，高温下花青素极易挥发，所以黑枸杞尽量不要直接煮粥，不影响食用，只是颜色变了。可等粥温度降低后，直接放入黑枸杞搅拌即可！谢谢！但也谨防不要买的假的黑枸杞哦！

黑，枸，杞养生众所周知，自古以来，黑，枸，杞因其对肝肾隂亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显着保健xiao果，一直是老少皆宜的养生佳品。同时，黑，枸，杞还是目前自然界花青素含量zui高的植物，这是红枸杞所不具备的，被称为“花青素之王”，而花青素被称为“口服皮肤化.妆品”，这一独有的特点奠定了黑，枸，杞“滋.补、美容、养生”三xiao合一的功力，具体来说，医学专家通过大量临床实验总结黑，枸，杞有以下六大功xiao：

1、美容养。颜抵抗.衰老

黑，枸，杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋.白，让皮肤鲜活有弹xing，减少皱纹，延缓衰老。

2、.补血安神促进睡眠

黑，枸，杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化.学物质和毒素的伤害，因此食用黑，枸，杞后能有xiao的改善睡眠情况，提高睡眠质量。

3、养肝明目增强视力

医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治，疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假xing近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。

黑色枸杞是可以用来熬粥的，但是上面我们也介绍了关于黑枸杞来熬粥的各种注意事项，熬粥是可以，但是最好是在粥煮好了之后放入米粥里面搅拌，然后浸泡，这样黑枸杞也是可以发挥出功效来的，大家在制作这个黑枸杞粥的时候里面还可以添加其他的食材，而给大家介绍的这么多黑枸杞的功效建议大家多看看，多了解了解。