觅心西饼蛋糕加盟新向标,丰富运营经验助力老板爆单
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篇首语:月缺不改光,箭折不改钢。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了觅心西饼蛋糕加盟新向标,丰富运营经验助力老板爆单相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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觅心西饼蛋糕加盟新向标,丰富运营经验助力老板爆单
加盟一家蛋糕店品牌相对自己单打独斗,肯定容易的多。成功几率也大的多,因为品牌店有相对丰富的运营经验,就拿最近出来的一个叫觅心西饼的品牌来说吧。
觅心西饼创立于2020年 依托互联网销售模式,降低开店成本,秉承着蛋糕新鲜现做,极速配送,干净卫生,服务周到的理念,让每一位顾客能够感受到觅心的真诚。目前有50家左右加盟商,在各个城市中的生日蛋糕销量均在前列,口碑出众。这个品牌还会定期更新研发新款,流量扶持到每个加盟商。
觅心西饼是一家以线上为主的新蛋糕品牌,前期门槛比较低,他们虽说是刚起步的小品牌,但是目前各个加盟店的生意并不比某些互联网大品牌做的差,甚至某些地方的销售额要比他们更好,原因就在于觅心西饼目前致力于打自己的口碑,他们会不遗余力帮助每位加盟商把生意做起来,只有每个店铺的销售额做起来才是对他们品牌最好的宣传,而对于比较成熟的互联网品牌,他们不会花很多心思在每个加盟商身上,相信很多人也都懂这个道理。觅心西饼一直以来追求的目标就是让每一位加盟商赚到钱!所以他们也组建了自己的一只运营团队,时刻扶持每一位老板,觅心西饼的口号就是开哪哪爆,杜绝套路。
对于线下实体店来说,传统的烘焙行业市场趋于饱和,而新兴的互联网新零售行业目前仍然处于空窗期,拥有巨大的发展潜力。
而依托互联网或者某团作为媒介的新零售模式与传统烘焙商店不同,全新的制作方式与销售方式,能令消费者拥有全新的美食体验。这种消费方式不仅能引发消费者的好奇心,而且能够提升消费者亲身体验的满足心理。体验式消费为顾客创造了一种全新的消费方式,不仅避开了传统市场饱和的现状,而且拓展了顾客的购买需要和欲望。
烘焙行业有着广泛的市场需求,因此也得到了很多加盟商的关注,在创业市场中出现了很多特色烘焙品牌。然而创业毕竟是存在风险的,所以人们在选择创业的时候也会更加的慎重。
以觅心西饼为例,作为一个互联网新零售蛋糕连锁品牌,打破传统单向销售的模式,利用线上线下双向营销模式。在蛋糕行业实现线上线下的融合与统一,将原本竞争的关系转变成协同的关系,塑造1+1>2的效果。
觅心西饼作为创新型服务行业,市场前景广阔,发展空间巨大,更重要的是进入门槛低,要求条件少,各个加盟商投入最少的资金可以获得最大的回报。进入时机也相对合适。觅心西饼互联网新零售蛋糕这一行业随着服务业的快速发展渐渐由空白向成熟、由低端向中高端发展,由无品牌的独自发展向连锁品牌发展,成为领导各个加盟商前行的一盏明灯。
随着人们消费水平的提高,大家不再单单追求物质质量,服务显得尤为重要,省心、省事、省时是当下消费者的消费心理,做到品质有保障的同时服务跟得上,又何愁生意差。
蜜城之恋开创餐饮连锁新模式,略知助力加盟商成长共赢!
2020年初,茶饮连锁品牌「蜜城之恋」联合略知搭建了标准化、专业化、全方位的线上课程服务平台,开创了餐饮连锁新模式助力加盟商线上培训成长共赢,促使蜜城之恋在疫情期间依然保持月均40家店的签约速度。
蜜城之恋创始人樊昌勇的创业之路起步于一个不足10平米的小店,一个人负责点单、收银、制作等全部工作,虽然每天像陀螺一样忙得不停转,但他还是记住了那个每天傍晚来店里买奶茶和冰淇淋的姑娘。从此,樊昌勇的饮品里多了一份悄然心动的甜蜜。又一年夏天,一场事故拉近了两人之间的距离,电视剧中的情节降临在樊昌勇身上,写下了一段相知相恋的圆满爱情故事。
2014年,樊昌勇和他的爱妻共同创立“蜜城之恋”品牌,既是让这段爱情故事继续传递下去,更成为了他们一起守护奋斗的事业。在品牌发展过程中,樊昌勇也坚持把这份“爱”散播到各个方面:公司设置了“孝亲奖”,要求每一位员工善待父母;在品牌形象设计上,添加了爱神丘比特元素;疫情来袭,第一时间给医护人员捐款捐物等。
蜜城之恋采用加盟为主、直营为辅的经营模式,按照常理来说,招商部应该是公司的重中之重。但在蜜城之恋总部的150余人中,招商部只有15人,而市场部却占了一大半。对此,樊昌勇有一套自己的经营策略和方法。
首先,蜜城之恋设置了相较于行业内更低的加盟费用,给更多创业者提供了机会,在管理费和物料费上,总部也给予更大的让利,为加盟商拓展了盈利空间。另外,无论是产品,还是门店运营、市场营销、客户服务,总部都已形成完备的体系,可以帮助加盟商快速实现盈利。
但与此同时,蜜城之恋对加盟商的质量有着极高要求,审核卡得很严。樊昌勇规定招商部每个人一个月最多只能审核四家店,每次不低于三天,并实行一对一现场审核。除了要审核地段外,人群计流、年龄结构识别等都要层层把关。樊昌勇说:“我们希望通过在营门店的良好业绩来赢得口碑,并口口相传,以强大的内生力量驱动市场份额的增长。”
市场部的任务就在加盟商新店开业后的业绩提升上。为此,樊昌勇还对市场部进行了职能细分,比如活动组,专门为加盟商提供门店开业活动和日常市场营销活动支持,开业现场喊麦怎么带节奏?传单发放怎么更有效果?诸如此类的一整套流程,他们都有自己独特的打法。同时,督导的工作任务也有量化指标,一个督导匹配15家店,每个月必须提供两次一帮一的到店服务,为加盟商诊断问题,提供解决方案。另外,樊昌勇还把加盟商分为A、B、C三个等级,不同等级将享受差异化服务,这就要求加盟商自己更加注重品质。
随着全国市场的不断推进,蜜城之恋吸引了越来越多来自天南海北的创业者们加入,如何提高加盟商培训效率就成了亟待解决的难题。行业内普遍采用总部统一培训的方式,对时间和地点有着极大的限制,而且后续如果忘记或产品上新时又无法及时学习。
经过多方探讨,蜜城之恋与国内专业的知识付费技术服务商「略知」达成战略合作,搭建线上课程服务平台,对全国各地的加盟商进行远程培训,同时便于加盟商随时回看练习。通过录制讲解视频、视频直播、答题检测等多样化的课程形式,涵盖了饮品制作、设备维修、营销推广、客户服务等内容,打通了教、学、练、考各个环节,与线下培训相结合,促进加盟商快速成长。尤其在疫情期间,线上的方式对加盟商培训起到了极大的作用。
如今,蜜城之恋已形成以徐州300公里范围内为核心区域、全国多点落子的市场格局。总计700多家店,存活率高达95%,大部分加盟商开了第一家店之后,都相继开出第二家、第三家店,对品牌保持着极大的信任。
近期,蜜城之恋4.0版本新店密集开业,还有一场年度的饮品推介会,樊昌勇又开启了“拼命三郎”模式,连续多个通宵依然不知疲倦。蜜城之恋的未来,我们翘首以待!
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