红豆汤怎么做？红豆汤的制作方法

Posted 2021-12-07 红豆

篇首语：愿你一生努力，一生被爱。想要的都拥有，得不到的都释怀。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红豆汤怎么做？红豆汤的制作方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、红豆汤怎么做？红豆汤的制作方法

2、薏仁红豆黑豆汤的做法

红豆汤怎么做？红豆汤的制作方法

红豆汤的制作方法

1、前一晚泡好红豆，第二天可以煮。

2、煮红豆汤的水可以按照泡好的豆子来算，一般来说，红豆和水的比例为1：2，也可自行把握，喜欢喝汤的就多加水。

3、放好水后，大火煮开，保持水沸腾状态约半分钟后关火。

4、不要开盖，焖到汤水冷却，此时汤汁变浑浊，红豆已经熟烂了。

5、吃的时候可以再加热至温热，放适量红糖或冰糖调味即可。

煮红豆汤的其它方法：

1、保温法：

红豆泡几个小时后加适量的水，将其煮开，然后倒入暖水瓶中，盖好盖子，待一小会红豆就可以焖至熟烂了。

2、电饭煲焖煮法：

红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。泡过的豆子煮一两次即可，没泡过的豆子要3-4次。

3、冷冻法：

豆子用热水泡开以后放入冰箱中冷冻，第二天拿出来稍微煮一下就能熟。

4、高压锅焖煮法：

豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一小会。相对于传统高压锅煮法，这种焖煮方法更省电，但花费时间比较长。

5、热水浸泡法：

红豆放入热水中，盖上盖子泡半个小时，煮十几分钟即可。

薏仁红豆黑豆汤的做法

薏仁红豆是女士用来调理身体常用的两种食材，用来除湿气的效果不错，加入黑豆做薏仁红豆黑豆汤的话，更有治疗脚气的效果哦，那么，薏仁红豆黑豆汤的具体做法是怎样的呢？其实很简单的哦，不相信的话就照着我说的做就好了，只要严格按照我说的来做，相信都能做出美味的薏仁红豆黑豆汤哦，废话不多说，下面给大家介绍详细步骤。

黑豆红豆薏米有诸多功效，包括益胃健脾、美容养颜、防癌抗癌等等。黑豆红豆薏米富含营养价值，包括蛋白质、叶酸、花青素、多种矿物质和微量元素等等。那么黑豆红豆薏米的做法有哪些呢？

材料：黑豆50g，红豆50g，黑米100g，薏米100g，花生50g，大米80g，干百合20g，黑芝麻20g，冰糖适量

器具：煮锅、砂锅

做法：

1、花生、薏米、黑米、干百合洗净，泡2小时以上备用。

2、黑豆和红豆洗净，泡2小时以上备用;

3、大米、黑芝麻洗净，备用;

4、锅内放入适量水，放入花生、黑豆，大火煮开。

5、放入薏米、放入黑米、放入大米，煮约20分钟。

6、放入泡好的百合，放入黑芝麻和适量冰糖，煮开锅转小火煮约10分钟即可。

制作技巧：

1、在购买黑豆的时候，要注意辨别黑豆与黑芸豆。黑芸豆咬开，豆仁是白色的。黑豆咬开，豆仁是绿色的。

2、百合是个很好的滋补汤料，一年四季都适合煲汤粥，但不是百合产出季节时，干百合也是个不错的选择。

3、煮粥时，要选用砂锅，这样的粥才是最好喝的哦。

经过上面的介绍，相信大家都知道薏仁红豆黑豆汤该怎样做了吧，是不是很简单呢，原材料也是很普遍的一些食材并不难找，而且制作过程也不复杂，在煮的过程中大家并不需要一直在旁边观看，完全可以自己去做些瑜伽或者看看电视剧，一点也不占用时间哦，大家还是赶快来做做美味的薏仁红豆黑豆汤吧。