螺蛳粉臭味要散多久？螺蛳粉冷水煮还是热水煮？
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篇首语：愁人苦夜长，志士惜日短。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了螺蛳粉臭味要散多久？螺蛳粉冷水煮还是热水煮？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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螺蛳粉臭味要散多久？螺蛳粉冷水煮还是热水煮？
这篇文章主要为大家介绍：螺蛳粉臭味要散多久？螺蛳粉冷水煮还是热水煮？螺蛳粉为什么要煮两次？，希望对你有所帮助
螺蛳粉臭味要散多久？
螺蛳粉的味道需要3～5小时左右才能散，螺蛳粉煮好后，建议在阳台、窗前等通风的地方食用，能将部分的气味散出窗外。也可以在煮螺蛳粉时少放点酸笋，但是会影响其固有的风味，食用完后，建议尽快将煮螺蛳粉的厨具清洗干净。
螺蛳粉冷水煮还是热水煮？
螺蛳粉建议冷水下锅，冷水下锅煮的时间会长一些，煮出来的螺蛳粉也会更烂一些，食用口感更好。
在锅中放入清水和螺蛳粉，煮10分钟左右，用筷子试试能不能把螺蛳粉夹断，可以夹断就表示煮好了，不能夹断就还需要煮。
螺蛳粉煮好后捞起来，再放清水烧开，之后放入配菜和煮好的螺蛳粉，煮3分钟左右之后捞进碗里即可，最后倒入配料搅拌均匀就可以食用了。
螺蛳粉为什么要煮两次？
螺蛳粉之所以要煮两次，主要就是为了保证将其完全煮熟，且更加入味。首先将米粉取出来，放到沸水里面煮十分钟左右，过凉水备用，再煮一锅沸水，将粉和酱料包一起倒进去煮制，这样更容易吸收调料的味道，否则会导致米粉煮制不均匀。
煮螺蛳粉可以不换水吗？螺蛳粉的米粉用开水泡还是冷水泡？
这篇文章主要为大家介绍：煮螺蛳粉可以不换水吗？螺蛳粉的米粉用开水泡还是冷水泡？螺蛳粉热量高不高？，希望对你有所帮助
煮螺蛳粉可以不换水吗？
不可以。刚煮时螺蛳粉会浮出粉浆，如继续煮，汤底味道不纯，不能体现出螺蛳汤料味道且煮螺蛳粉煮出浮浆味道不会很好，由于浓稠浮浆，螺蛳粉口感较差。
螺蛳粉的米粉用开水泡还是冷水泡？
开水和冷水都可以
开水泡螺蛳粉，用的时间要少一些；冷水泡螺蛳粉，是比较耗时的，一般需要1个小时以上，但是口感上面并没有什么区别。
煮螺蛳粉还是比较简单的，我们将里面的米粉泡好之后，和半包汤料一起加一些辣椒油放进锅里，接着倒入开水和一些不容易熟的东西放进去一起煮，盖上盖子大概3-5分钟左右，直到用筷子可以真的夹断米粉就可以了，最后在碗里放其它作料，辣椒油等，再把煮好的米粉捞起来放到里面搅拌均匀即可。
螺蛳粉热量高不高？
每100g螺蛳粉中含有123大卡的热量，需要散步69分钟才能消耗完。
螺蛳粉本身热量是不高的，不过要是你吃的时候加了别的东西就不一定了。此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
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