十款补肾汤的做法家常补肾汤做法大全

Posted 2021-10-22 补肾

篇首语：读书不要贪多，而是要多加思索，这样的读书使我获益不少。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了十款补肾汤的做法家常补肾汤做法大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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十款补肾汤的做法家常补肾汤做法大全

补肾是人们常常挂在嘴边的一件事情，我们都知道补肾的方法很多，可以食补，可以药补，可以通过按摩补肾，还可以通过运动补肾······在这么多补肾方法中，对于吃货们来说最好的莫过于食补了，下面为大家介绍几款补肾汤。

一：甲鱼滋肾汤

1：材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血;枸杞护肝补肾，益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

二：淮杞石斛螺头汤

1：材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

三：黑豆红枣塘虱鱼汤

1：材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用;洗净宰好的塘虱，沥干水分;若鱼较大，可斩开两段;红枣洗净，去核;黑豆捞起冲净;热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。功效：滋阴补肾，乌发养血，补脾利湿。黑豆能养血补虚，塘虱滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于调理女士血虚头痛，或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。

四：板栗煲鸡汤

1：材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。功效：鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾，对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。

五：银耳枸杞汤

1：材料：银耳15克，枸杞子25克。做法：将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。功效：此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。

六：腐竹白果猪肚汤

1：材料：猪肚500克，腐竹50克，白果30克，薏米30克，芡实10克，荸荠1个，植物油5克，食盐适量。做法：猪肚用盐和生粉揉搓，洗净，如法缝理数次，直到无异味，洗净放滚水中滚片刻，取出再洗净切片。腐竹折段浸水，。白果去皮去心，荸荠切片。用瓦煲烧滚清水约八成满，下猪肚煲约1小时，然后放入其他用料再煲1小时，调味即可。功效：此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用，而且补而不燥。

七：山药玉竹白鸽汤

1：材料：山药、玉竹、麦冬各10克，枸杞5克，鸽子1只。做法：先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入开水，水开后将肉捞至沙锅中，再把山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一只沙锅中，煮开10分钟后将汤倒进装有鸽子肉的沙锅中，文火煮90分钟，出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料即可。功效：山药和白鸽是滋阴补肾的佳品，此汤具有健脾补肺、滋养肺阴、益精血、滋阴补肾、益气的作用。

八：虫草鸭块汤

1：材料：冬虫夏草20克，鸭子1只，黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。做法：宰杀鸭子后去内脏，去毛，清洗干净，在沸水中煮15分钟左右，除去血腥味，切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水，放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐，调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔，每孔内插入洗净的冬虫夏草，再加入调味的清汤后，上笼蒸1小时，加入适量味精调味即成。功效：滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。

九：海参炖瘦猪肉汤

1：材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。功效：补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。

十：丹参红花炖乌鸡

1：材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;丹参润透，切成薄片;川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质，洗净;姜拍松，葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。功效：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。

十一：肾为人的“先天之本

，“人之衰老，肾脏先枯，累及诸脏”。因而，众多养生专家把补肾壮阳作为保持健康、延缓衰老的重要措施。

壮阳补肾汤的做法大全美味又壮阳

如果男性阳气不足，肾虚，房事时力不从心，那么男性多多少少都会有些抬不起头。但是如果到医院去进行治疗，很多男性又会觉得难以启齿。因此，掌握以下这些可在家进行壮阳的汤品，对于男性壮阳大计可谓是十分重要的。

一：壮阳填精汤

1：功效：牛鞭、海马、鹿茸等都是上佳补品，与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配，可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效，非常适合男性的一款滋补汤。口味：补而不燥润而不腻材料：牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈。制作方法将牛鞭、柴鸡、甲鱼洗净出水，处理后与各种药材放在一起上火煲至6小时。

二：首乌鸽蛋汤

1：功效：补肝肾、益精血、乌须发。口味：爽口清淡鲜味十足原料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克。调料：盐适量制作方法1.将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯;2.将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用;3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。备注：可以不放盐及其他调料。

三：玉竹赤羊汤

1：功效：和胃润中，健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良，可增加食欲。口味：肉嫩不膻口味浑厚原料：玉竹3克，山羊肉200克，陈皮8克，枸杞2克。调料：盐、葱、姜、料酒适量。制作方法1.将羊肉切块在沸水中焯后，将水倒掉;2.将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水煮至熟软，炖约40-50分钟(煲约2个小时)，然后加盐稍煮即可。禁忌：肝炎病患者慎用。适合人群：需要补肾固精的男性。

四：洋参淮山排骨汤

1：功效：补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳。口味：软烂香浓油而不腻用料：洋参25克，淮山50克，芡实50克，排骨500克，陈皮、精盐少许。制作方法：先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片，排骨斩件，备用。在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入全部材料，再改用中火继续煲3小时，加入少许精盐调味即可。

五：杜蓉汤

1：功效：健脾开胃、补肾益精、温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗，过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。口味：汤味鲜美沁人心脾原料：猪腰150克，杜仲8克，肉苁蓉5克。调料：盐、葱、姜、料酒适量。制作方法1.将猪腰剔去筋膜，挎花刀;2.将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟，留汁备用;3.将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水，炖约40分钟，再放入盐稍煮即可;4.加入杜仲、肉苁蓉，一起炖至熟。

六：鹿茸鸡汤

1：功效：补中益气温理补肾口味：唇齿留香开胃暖身用料：鹿茸3克，嫩鸡翅膀肉100克。制作方法：将嫩鸡的翅膀肉洗净，用4碗水文火煮，煮沸去除泡沫，煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗，倒入鸡汤内再煮片刻，油盐调味即可。

七：健康的饮食是最好的补

，男士一定要注意食物的进补，让您更加健康。

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