粽子太咸水煮两次会不会变淡？一个肉粽子多少卡路里？
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篇首语：捐躯赴国难，视死忽如归。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了粽子太咸水煮两次会不会变淡？一个肉粽子多少卡路里？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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粽子太咸水煮两次会不会变淡？一个肉粽子多少卡路里？
这篇文章主要为大家介绍：粽子太咸水煮两次会不会变淡？一个肉粽子多少卡路里？肉粽子的具体做法，希望对你有所帮助
粽子太咸水煮两次会不会变淡？
在清水里面多煮两次可能会变淡。
如果太咸不能煮，我们可以在水中煮几次，直到里面的咸味变淡可以吃。这种方法相对简单实用，不会改变粽子的形状，但很容易把粽子煮得太软、太粘，导致口感差。
此外，我们还可以将咸粽子切成小块，将花生压碎，加入南瓜子、白糖等，然后将上述材料揉搓在一起，直至有弹性，再放入蒸笼中蒸熟。如果我们再吃一次，就会发现咸的味道少了很多。
一个肉粽子多少卡路里？
400-500大卡。
肉粽里的肉一般又肥又瘦，热量很高。因为每个粽子的大小不同，一个肉粽大致是：400-500卡之间，如果是肉粽自己包的话，肉会放得更热而上去。
粽子的主要成分是糯米等食材，都是高热的食物。粽子的营养成分包括：蛋白质、淀粉和碳水化合物含量较高。适量吃粽子可以为身体补充能量，过量食用会增加脂肪率。
肉粽子的具体做法
成分详情：
主要成份：糯米、五花肉；
辅料：酱油、老酱油、白糖、白酒、食盐等。
生产步骤：1、猪肉洗净，切成小块。加入酱油、老酱油、白糖、盐和足够的白酒，搅拌均匀一段时间。
2、将糯米洗净，沥干水分，用筛子过滤，然后将糯米放入盆中，让糯米吃掉多余的水分；
3、在糯米中加入酱油、白糖、白酒和少许食盐，使糯米色泽艳丽，搅拌均匀。
4、将粽叶洗净，放入沸水中煮沸，使之软化，然后浸泡片刻，使之彻底软化；
5、将两片粽叶折成漏斗状，放入糯米和猪肉中，再放入糯米；
6、用线把粽子包牢，放进锅里煮。
提示：锅内煮粽子时，要加足够的水，至少要把粽子浸没。先用大火煮粽子，然后用小火慢慢煮三个小时左右。在此期间，保持水处于沸腾状态。粽子最好在叶子变软后再做，但不要割手。
如何挑选粽子？粽子的选购小窍门
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如何挑选粽子？粽子的选购小窍门
我们知道超市酒楼中的粽子少说六七元一个，多则一个上百元。而在路边小摊上，却偶尔还能发现单价低于三元的粽子，大小也相当“可观”。为何对比如此悬殊呢？正所谓一分钱一分货，正如行家所言，贵有贵的理儿，怎样才能挑选到一个又靓又安全的粽子，三招教给你。
粽子的选购小窍门
1、粽叶太青绿可能化学翻新过
粽子如果身着浮夸的艳丽“青绿”衣，很有可能这身粽叶是经过硫酸铜溶液翻新过，色彩艳得不自然；而只有一身“素衣”者才是真正的“灰姑娘”。
2、原料品质要上乘
粽子的品质很大程度上取决于原料，如粽米的产地、馅料的质量和粽叶的成色。至于这个环节只能靠“嘴”来论好坏了。如广州酒家今年采用的馅是新鲜五花肉；大部分企业用味精调味，而绿叶居则用日本原装进口的高汤（高汤常用作日式拉面的汤底）来拌糯米绿豆。
3、看外包装是不是够“诚意”
一个糊弄人的“粽子”，是不会在包装上投太多心思的，“马虎了事”的多。记者观察到，如广州酒家的粽子采用的是真空包装袋。使用复合可乐利高阻隔材料的真空包装蒸煮袋，经过真空包装和灭菌，粽子在常温下储存和流通，并可直接微波加热后食用。而市面上镀金属涂层的袋子，如铝铂袋等就不能直接微波加热。当然“诚意”过重，粽子外包装太过华丽，一个粽子卖上百，普通百姓也吃不起！
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