雪蛤乌鸡汤做法有哪些呢

Posted 2021-12-07 乌鸡

篇首语：情况是在不断地变化，要使自己的思想适应新的情况，就得学习。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了雪蛤乌鸡汤做法有哪些呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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雪蛤乌鸡汤做法有哪些呢

雪蛤乌鸡汤是一道既野美容养颜，延缓衰老，还能够延年益寿的汤羹，对于很多现在的女性来说，每天都要忙碌在工作的岗位上面，照顾不了自己身体的健康，自己的器官虚弱，总是晚上出现失眠乏力，睡不好的现象，这些都是所谓的身体不健康表现，那么接下来为大家介绍一下雪蛤乌鸡汤做法有哪些呢。

雪蛤乌鸡汤

材料：乌鸡500克，雪蛤膏10克，红枣20克，生姜2片，食盐适量。

雪蛤乌鸡汤

雪蛤乌鸡汤的做法

1、乌鸡去毛、内脏，洗净，斩件，飞水。

2、雪蛤膏浸泡5小时，挑去杂质，洗净：红枣去核，洗净。

3、将以上原料放入炖盅内，注入适量清水，隔水炖4小时，加盐调味即可。

雪蛤乌鸡汤做法步骤1-3

煲汤网特别提示：雪蛤膏即蛤士蟆油，是我国吉林长白山雪蛤的干燥输卵管，它能提高雌激素分泌水平，使肌肤细致嫩滑，是女士养颜美容的佳品。

乌鸡的营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡。

以上这篇文章中我们介绍了一道雪蛤乌鸡汤做法有哪些呢，首先雪蛤对于调理气血，帮助皮肤排出色素有着很好的功效，同时又可以应对于女性出现的皮肤衰老，皮肤暗黄，痘痘雀斑等等又可以美容养颜，还可以帮助我们恢复气血，让我们的脸色时刻保持红润，还可以刺激雄激素分泌。

夏天煲乌鸡汤做法有哪些呢

乌鸡汤可是所有的鸡肉当中最有营养价值的鸡群类，乌鸡肉可以入药，平时对于很多肾脏虚弱，脾胃虚弱，脾胃虚寒的儿童朋友们有着很好的功效，乌鸡还有可以补气血，补肝肾，喝一些乌鸡汤是在这个冬天最好的享受，乌鸡汤又有什么样的功效和做法，夏天煲乌鸡汤做法有哪些呢？如何做乌鸡好吃一些呢？

归芪乌鸡汤

先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫，焯掉血腥味儿，把乌鸡放入有温水的沙锅里，将葱，姜，香菇，盐以及当归，黄芪一起放入锅中，用大火煮，待锅开后再改用小火炖，一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精，这道归芪乌鸡汤就可以食用了。

归芪乌鸡汤的功用：气血双补，滋补肝肾。

红豆乌鸡汤

红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。

木耳金针乌鸡汤

将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩块;黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。

枸杞红枣乌鸡汤

将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开，然后放入以上材料，水再开，改用中火煲3小时即可。

杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。

人参乌鸡汤

将干人参用温水浸泡软后洗净切段，放入沙锅中，加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放入乌鸡，加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，旺火烧开后，改用小火煨烧2小时左右即成。

以上为大家介绍了几种关于夏天煲乌鸡汤的做法，首先很简单，夏天的季节就是该喝一些清淡，而且清香的汤羹，还可以祛除身体的火，又可以帮助我们解决平时出现的肾阳不足，特别是对于男性出现的身体虚弱，肾脏阳气不足。