滋补黑米粥的做法是怎么样的

Posted 2021-12-07 黑米

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滋补黑米粥的做法是怎么样的

我们都知道米粥对于我们的身体健康有着很好的效果，常见的米粥有大米粥、黑米粥和小米粥等。但是对于女性朋友而言最喜欢的应该是黑米粥了。黑米粥很滋补并且黑米粥的做法很简单，所以我们经常在上班的时候经常会在公交车站等地方看到许多早点摊点买着香味扑鼻的黑米粥。黑米粥一般人都适用，那么滋补黑米粥的做法是怎么样的呢？

方法一

主料：黑米150克

调料：赤砂糖15克

制作流程

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

方法二

制作食材

主料：黑米(30克)粳米(70克)

辅料：枣（干）(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克)大豆(15克)

制作工艺

1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

滋补黑米粥就这样做好了，我们在制作这道滋补的时候，除了单纯的黑米外，还可以添加红枣，这样对于经期或者孕期的女性都有很好的作用。黑米粥虽然好吃，但是想要煮好黑米粥不容易，在煮黑米粥的时候，一定要提前把黑米泡好，这样才能方便煲黑米粥。

黑豆黑米粥的做法是什么？

现在人们对健康饮食的重视程度越来越高了，因为饮食直接影响着身体健康，况且现在食疗的作用非常大，在这里给大家介绍一款经典食疗，即黑豆黑米粥。黑豆黑米粥是一款不错的滋补饮食，效果很好，且味道极佳，是不错的选择。按摩黑豆黑米粥的做法是什么？

黑米黑豆粥属于粥/稀饭，主要食材是黑豆、糯米，口味是香，工艺是煮。

原料：糯米50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山药25克、芝麻25克。

操作：

1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上。

2、所有材料丢下高压锅，加入水，大火煮上气后，小火20分钟后来，关火。焖30分钟起锅。

贴士：

1、黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。因此，黑豆又叫长寿豆。现代饮食已经证明：多吃豆类，多吃黑色食物。所以结论是多吃黑豆，那是必须的。一天一小把，换着法子吃。需要切记：黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。我湿气比较重，特意往粥里加了薏仁和山药，去湿。

综上所述，黑豆黑米粥的做法已经给大家介绍得差不多了，这对滋补和调理肾脏是一款非常具有效果的食疗方法，希望大家可以尝试着做一下，效果还是不错的，而且还能让人们的身体更加健康，对身体的好处还是很多的。