学生早餐吃什么最有营养？适合学生的营养早餐食谱
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篇首语：知识的用处就是夜行人的火把。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了学生早餐吃什么最有营养？适合学生的营养早餐食谱相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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学生早餐吃什么最有营养？适合学生的营养早餐食谱
学生早餐吃什么最有营养？相信这是家长们最关心的话题了。下面就为家长们整理好了学生最有营养的早餐食谱。
1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡，方便省事。但面包应注意选择全麦面包、燕麦片等，花生酱少抹为宜，植物奶油多经氢化形成一种反式脂肪酸已被证实和心脏血管疾病有关，经常食用对健康不利。
2、两片吐司抹花生酱、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。
3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。
4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样？烧饼香酥可口，是因为制作时加了很多油，豆浆也属於中脂性食品，这种组合的油脂量实在遍高。油脂过多，让多数营养师对这类早餐评价低。
5、清粥小菜没有油脂太高的问题，不过酱菜、豆腐乳营养值低，而且钠含量太高。另外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。有些老年人或早素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类制品就比较好了。
6、早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以把水果加入早餐的菜单里最好。但不建议喝果汁，热量太高。
早餐应该由谷类、乳类、肉蛋类和蔬菜水果类四大类食物中搭配。
早餐食谱之谷类：
馒头、包子、面包、大（小）米粥、白粥、面条（片）汤、营养麦片、馄饨等。
早餐食谱之乳类和豆类：
豆浆、豆腐脑、牛奶（羊奶）、煮黄豆、酱豆。
早餐食谱之肉蛋类：
火腿肉、酱牛肉、酱鸡肉（腿）、炸鱼、鸡蛋（蒸、炸、炒、煎）。
早餐食谱之蔬菜水果类：
拌黄瓜、拌萝卜、拌莴笋、拌白菜、拌西红柿、水果沙拉。
早餐搭配是否合理要看两方面，一个是早餐能量和营养素应该占到全天营养素的三分之一，一般来说只要是吃了这四类食物就应该算是一顿好的早餐。另外老百姓一般很少吃新鲜蔬菜和水果，实际上新鲜的蔬菜和水果可以提供很多维生素C，维生素C可以帮助大脑对氧的利用。
可以根据不同季节选择不同的新鲜蔬菜和水果，灵活掌握。我认为要把谷类食物和动物性食物搭配好，包子就是一种很好的早餐食品，另外还有饺子等，只要不是油炸的，都是很好的。
营养均衡，从学生早餐开始
部分妈妈在给孩子准备早餐时都有一个错误的想法：只要是吃的多，就是吃的好。部分家长过于偏重早餐的数量而忽略了孩子每天对营养的需求，长期不注重早餐的营养搭配，会导致孩子偏食、营养不良等症状。想要避免这种症状的发生，就需要妈妈们学习一些关于学生早餐的知识，早餐的质量提升了，孩子才能更好的健康成长。根据 《中国学龄儿童膳食指南（2016）》推荐：食物多样是营养早餐的基本原则，早餐食物种类包括谷薯类、果蔬类、奶豆类、肉蛋类中的三类及三类以上，才算营养充足。
和同龄孩子相比，自家孩子眼睛不近视，长得快，个子高，抵抗力强，不容易生病，学习成绩好，应该是所有妈妈共同的心愿。既营养又快捷的早餐，要确保餐盘中包含食物的种类一定要达到基本营养要求，我给孩子选择了营养丰富的雀巢爱思培学生奶粉，这款学生奶粉是专门为6~15岁青少年的营养所需调制的。接下来就向各位妈妈分享一款我经常给孩子做的一款饼干，操作简单还富含营养。
食材准备：雀巢爱思培学生奶粉2袋、黄油60g、低筋面粉120g、牛奶10ml、糖分40g、鸡蛋1个、细砂糖适量、猕猴桃和火龙果。
工具准备：烤箱、打蛋器、保鲜膜、面粉筛。
步骤1：把黄油放到室温下，等待稍微软化后，用打蛋器打发，打发到黄油的体积比原来大，颜色变浅偏白的程度。
步骤2：把糖粉加入到刚才的黄油中继续打发。
步骤3：把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，往打发的黄油中加入蛋黄，搅拌均匀。蛋清放到旁边备用。
步骤4：将一袋雀巢爱思培学生奶粉倒入刚才打发的黄油中，在筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。
步骤5：将搅拌好的面团捏成长方体，用保鲜膜裹紧，放到冰箱冷冻1个小时。（在等待冷冻的时间中可以先打开烤箱预热到170℃）
步骤6：将冻好的面团从冰箱中取出，在表面刷一些蛋清，在蛋清微微干一点的时候撒上细砂糖，并切成厚度6~7mm的片状。（当然也可以选择用模具扣哦，那样看出来的饼干会更好看，更有食欲）
步骤7：将切好的片状面团均匀的摆在烤盘中，放到预热到170℃的烤箱中，烘烤13-15分钟。
步骤8：拿出一袋雀巢爱思培学生奶粉倒入杯中，倒入适量的热水，搅拌均匀。
再切一些水果，这样一份简单又营养的学生早餐就做好啦！
当时选择雀巢爱思培学生奶粉作为学生早餐是因为其中富含了充足的铁，可以促进孩子的生长发育，调节组织呼吸、防止疲劳，增强抵抗力。同样还添加了锌、钙和维生素D等营养元素，在帮助孩子加强食欲的同时，还可以维护骨骼生长、牙齿的健康。雀巢学生奶粉中每100克钙元素的含量是普通牛奶的3-4倍，完全可以满足孩子对钙的日常所需。现在的学生用脑较多，奶粉中含有的DHA还能帮助孩子脑部和视力的发育。这样做出来的早餐不仅孩子爱吃，重要的是还可以给它们补充营养，这样便捷又营养的学生早餐早餐妈妈们学会了吗？
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