醋蛋液都有什么功效与作用

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篇首语:药农进山见草药,猎人进山见禽兽。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了醋蛋液都有什么功效与作用相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、醋蛋液都有什么功效与作用

2、醋蛋液的功效与作用-醋蛋液的做法

醋蛋液都有什么功效与作用

醋蛋液都有什么功效与作用

1、降血压:醋蛋液对高血压有着很好的治疗功效,特别是血压血脂双高的人群,常喝醋蛋液能有效降血压。

2、软化血管:鸡蛋味甘,性平,有补中益气、养阴定惊等作用。醋蛋液可以有效的软化血管,预防动脉硬化,减少血栓的形成,增加血管壁的弹性,使得老年人的一些常见疾病得到一定程度的治疗和缓解。

3、促进消化:食醋性温,味酸苦,有开胃、养肝、散淤、止痛等功效。醋蛋可调整与弥补人体的营养状况,助消化,促吸收,舒经活络,降血脂,防止动脉硬化及冠心并脑血栓、糖尿病等。

4、美白祛斑:醋蛋液有抗病毒、消疣光面的功效。长期服用醋蛋液,能使皮肤光滑细腻,能有效扫除面部斑点。

5、预防心脏病:心脏病是无形的杀手,常喝醋蛋液,可以软化血管,这对预防和治疗心脏疾病形成了良好的支撑作用。

醋蛋液的做法

醋蛋液的做法很简单,醋蛋液要准备好米醋和鸡蛋,以及适量的蜂蜜。醋蛋液的做法具体是:

1、所用鸡蛋越新鲜越好(最好选择三天内的鲜蛋),使用的醋最好是8~9度的酿造醋。

2、取优质米醋200毫升装入杯中,然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。因为塑料和金属制品遇酸会溶出对人有害的物质,所以要用玻璃杯或瓷杯、瓷碗,忌用塑料和金属器皿。

3、经过48小时后,蛋壳已被软化,仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。

4、用筷子将皮挑破,把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可。

每日1次,每次取30毫升,加入温开水2~3倍及适量蜂蜜调匀,于清晨空腹时服用。软蛋皮可1次食完。

醋蛋液祛斑的方法

醋蛋液有很好的祛斑作用,因为醋本身具有美白的功效,能防止色素沉淀。再加上蛋白质的辅助作用,能很好的滋润、护理肌肤作用。醋蛋液祛斑的方法是先把鸡蛋洗净揩干,放在醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后,取一小汤匙溶液掺入一杯开水,搅拌后服用,每天一杯。长期服用醋蛋液,能使皮肤光滑细腻,扫除面部所有黑斑。

醋蛋液的功效与作用-醋蛋液的做法

醋蛋液作为保健品,在我国民间流行己久。醋蛋液在本质上是醋和鸡蛋。其中,醋有助消化、消食滞的作用,可以帮助人吸收食物中的营养成分,起到强身祛病的效果;鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后,一部分钙被溶解,形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。


醋蛋液的功效与作用-醋蛋液的做法

醋蛋液的功效与作用

中医认为,食醋性温,味酸苦,有开胃、养肝、散淤、止痛等功效。鸡蛋味甘,性平,有补中益气、养阴定惊等作用。蜂蜜味甘,性平,可补中、润燥、止痛、解毒。三者合用,可以滋阴养肝、补中开胃。古代医学家采用醋蛋治疗咽痛、心绞痛、胃痛等多种疾病。

研究发现,醋蛋液有降血脂、增强肌体抗自由基的作用,对预防动脉硬化有帮助,也有一定的通便、降低体重、提高免疫力和抗疲劳作用。

服用醋蛋液,除可能会偶尔泛胃酸之外,没有其他副作用,可以长期服用。服用醋蛋液时,不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者,则宜限量或不用为佳。

醋蛋液的做法

所用的鸡蛋越新鲜越好(最好选择三天内的鲜蛋),使用的醋最好是8~9度的酿造醋。因为塑料和金属制品遇酸会溶出对人有害的物质,所以要用玻璃杯或瓷杯、瓷碗,忌用塑料和金属器皿。做醋蛋液时,先要用清水将蛋的外壳清洗干净,加入的醋一定要将整个鸡蛋浸没。按上法制作,2~3天后蛋壳溶解,蛋体胀大,剪破蛋膜,用筷子将蛋清与蛋黄打散,醋蛋液便做好了。一天服用15~20毫升,吃时要加入等量的温开水稀释。可以单独服,也可掺入适量蜂蜜或红糖一同服用。

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