一日三餐补充大脑需求-饮食规律有助健康

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篇首语:博观而约取,厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了一日三餐补充大脑需求-饮食规律有助健康相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、一日三餐补充大脑需求-饮食规律有助健康

2、养胃食疗方推荐 有胃病三餐应规律饮食

一日三餐补充大脑需求-饮食规律有助健康

专家们指出,吃饭不光是一个咀嚼和吞咽的过程,更是一种交流和沟通的过程,尽可能与朋友、家人在一起吃饭,一边吃饭一边愉快地交流,对于保持精神层面的健康也更有帮助。


一日三餐补充大脑需求-饮食规律有助健康

一日三餐补充大脑需求,调节身体机能

想要维护健康,一日三餐必不可少,但一日为何要吃三餐?它的科学道理在哪里呢?

现代人因为生活习惯多样化,有很大一部分人因为繁忙或嫌麻烦等理由经常只吃两顿,极端的甚至一天只吃一顿。日本国立健康营养研究人员对此指出:“每天坚持一日三餐的好习惯才能保证营养平衡,维持身体健康。”举例来说,如果一个人不吃早餐,那么身体为了获得足够的能量,就会对更高热量的食物产生需求,饭量也会有一定程度的增大,如果这样的模式成为常态,则很有可能成为肥胖和生活习惯病的根源。

糖原作为大脑的重要能量供给来源,每天至少需要120克来供给正常的大脑活动。但是,肝脏通过一顿饭能制造的糖原最大量约为60克,5-6个小时即会耗光。如果一天只吃两餐,在饮食不过量的情况下,很可能出现糖原不足的情况。

专家介绍称:“即使在人睡觉的时候大脑也在持续保持着活动状态,想要让大脑保持活跃,每天3顿饭必不可少。”一旦提供给大脑的营养物质不足,大脑就很可能出现萎缩,而预防这种现象出现的最有效手段就是一天坚持吃三餐饭。同时,一日三餐还可能对人体老化与痴呆的出现有一定功效。

每个人的身体内都有一个生物钟,随时调节着人体的体温、血压、血糖值等,规律的一日三餐对于维持生物钟调节起着重要作用。她表示,饮食对于保持人体体内激素平衡也有突出贡献,最近有研究指出,人在不同的时间节点分泌的激素不同,而起到让这些酶活性化作用的,正是规律的一日三餐。

早餐开启人一天的能量开关,午餐补充人在活动中消耗的能量,晚餐则调节人体中营养平衡——每一餐都有其重要的作用和意义。尤其是早餐,如果不吃早餐,很容易因为血糖值降低而使胰岛素难以作用,不利于人体健康。白泽指出,真正的一日三餐并不仅仅是吃点东西将自己的肚子填饱,如果每天都喝酒和吃高能量食物只会危害健康,吃得有质量非常重要。

如何才能吃得更有质量?

想要真正吃得有质量,需要花费一番心思和工夫。除了根据中国营养学会发布的膳食营养宝塔来搭配每一餐的营养平衡以外,一顿只吃八分饱、晚上不要太晚吃饭等好习惯也是非常重要的。即使不能做到绝对完美地参考科学饮食规则,但尽可能地按照正确的饮食要求去做对身体健康有益无害。

专家推荐可以在每天早上喝一杯蔬果汁,蔬菜中含有的多酚类物质能够有效抑制导致大脑萎缩的物质,在早晨唤醒人们的大脑。

而老人们的饮食则需要花费更多的工夫,因为老人的消化系统已经退化,因此需要更多地考虑老人的营养需求和他们能吸收多少。所以推荐老人早晨吃一些汤粥类容易消化的食物,中午则适当摄入碳水化合物类的食物,晚餐在睡前两小时以上就要吃完,尽可能多摄入一些富含蛋白质的食物如豆类和海鲜类。

另外,专家们指出,吃饭不光是一个咀嚼和吞咽的过程,更是一种交流和沟通的过程,尽可能与朋友、家人在一起吃饭,一边吃饭一边愉快地交流,对于保持精神层面的健康也更有帮助。

养胃食疗方推荐 有胃病三餐应规律饮食

有胃病除了看医院缓解疼痛之外,日常饮食更是要多多注意,少吃辛辣刺激食物,饮食宜清淡、温和,同时要一日三餐规律饮食。特别是忙于工作而饮食不规律的上班族更要注意养胃。那么,如何养胃呢?养胃吃什么好?养胃的食物有哪些呢?下面跟随小常识网了解一下吧!

蔗姜饮:

甘蔗、生姜各适量;取甘蔗压汁半杯,生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次,炖温后服用。功效:具有和中健胃作用,适宜胃癌初期用。

红糖煲豆腐:

豆腐100克,红糖60克,清水1碗。红糖用清水冲开,加入豆腐,煮10分钟后即成。功效:经常服食,具有和胃止血,吐血明显者可选用此食疗方治疗。

陈皮红枣饮:

桔子皮1块,红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次,功效:此食疗方行气健脾,降逆止呕、适用于虚寒呕吐。

莱菔粥:

莱菔子30克,粳米适量。先将莱菔子炒熟后,与粳米共煮成粥。每日1次,早餐服食。

功效:此药方消积除胀,腹胀明显者可选用。

陈皮瘦肉粥:

陈皮9克,乌贼鱼骨12克,猪瘦肉50克,粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥,煮熟后去陈皮和乌贼骨,加入瘦肉片再煮,食盐少许调味食用。每日2次,早、晚餐服用。

功效:食疗粥降逆止呕,健脾顺气,腹胀者可首选此膳。

莴苣大枣饼:

莴苣250克,大枣250克,面粉500克。将莴苣切碎,大枣煮熟去核,与面粉混和后做饼即成。当点心服用,健脾益胃,燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。

芡实六珍糕:

芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克,米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次,每次6克,加糖调味,开水冲服,也可做糕点食用,此方健脾,止泻效果良好。

桂圆花生汤:

花生连红衣250克,大枣5枚,桂圆肉12克。大枣去核,与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日1次,养血补脾,贫血明显者可用此方。

乌梅粥:

乌梅20克,粳米100克,冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣,入粳米煮成粥,粥熟后加少许冰糖,再稍煮即可。每日1次,此方有收涩止血作用。

麻仁粥:

芝麻、桃仁各20克,粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次,润肠通便,大便干燥秘结者可用此粥。

芝麻粥:

芝麻6克,粳米30克,蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放,再加蜂蜜调匀即成。每日1次,此药膳补血润肠。

鱼肚酥:

鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料),芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥,压碎即成。每日3次,每次10克,用温开水送服。此药膳补肾益精,滋养筋脉,止血、散淤、消肿。

健胃防癌茶:

向日葵杆蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶,长期饮用,有防癌,抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳。

莲子猪肚汤:

猪肚一个、莲子一小把、葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。

做法:清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净。莲子不要泡,姜切片。猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可。

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