导致食物中毒的原因有哪些？

Posted 2021-12-05 食物中毒

篇首语：壮心未与年俱老，死去犹能作鬼雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了导致食物中毒的原因有哪些？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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导致食物中毒的原因有哪些？

现在的生活水平提高了，好吃的东西也是越来越多了，一些人盲目吃一些食物结果导致食物中毒，这又是何苦呢？能避免的事情一定要想办法去避免，那么导致食物中毒的原因到底有哪些呢？小编带你一起总结一下，这样有助于在大家今后的生活当中，去除一些不必要的麻烦。

1、细菌性食物中毒

是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居首位，其次有变质禽肉、病死畜肉以及鱼、奶、剩饭等。

2、真菌毒素中毒

真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人和动物食人这种毒性物质发生的中毒，称为真菌性食物中毒。

3、动物性食物中毒

食入动物性中毒食品引起的食物中毒即为动物性食物中毒。

4、植物性食物中毒

主要有3种

①将天然含有有毒成分的植物或其加工制品当作食品，如桐油、大麻油等引起的食物中毒;

②在食品的加工过程中，将未能破坏或除去有毒成分的植物当作食品食用，如木薯、苦杏仁等;

③在一定条件下，不当食用大量有毒成分的植物性食品。

5、化学性食物中毒

主要包括：

①误食被有毒害的化学物质污染的食品;

②因添加非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂、营养强化剂的食品，以及超量使用食品添加剂而导致的食物中毒;

③因贮藏等原因，造成营养素发生化学变化的食品，如油脂酸败造成中毒。

这5点就是导致食物中毒的原因，还有很多种原因，只不过这是最常见的5种，大家一定要多多留神。这些原因导致的后果也不堪设想，轻则可引起轻微的消化道不适，重则可引起急性肠胃炎，甚至还会危及到生命。小编提醒大家一定要讲究食物卫生。

喝酒流鼻血是什么原因导致的呢？

寒冷的冬天到了，很多人为了取暖，经常会去吃火锅或者一些高热量的食物，结果却上火了，脸上长了痘痘倒还是其次，很多人由于上火会流鼻血。结果，可能还会导致营养的缺失。那么，如果大家补充一下流失的营养需要吃些什么呢？接下来，小编为大家介绍一下上火流鼻血该如何处理的方法。

天热流鼻血不是上火上火不是导致流鼻血的原因。

鼻涕里有血丝;严重的则是突然鼻子就哗哗地流起血来，怎么也止不住。中医认为流鼻血是由于人的气血上逆导致的。鼻属于肺窍，鼻子出现病症，一般来说，与肺和肝等部位出现异常有着很大的关系。当人的气血上升，特别是肺气较热时，人就会流鼻血。肺气过热时，人的眼底也会带血或出血。上火和流鼻血的原因是一样的，都是气血上逆导致的结果，但上火不是导致鼻子出血的原因。

人的鼻子流血，与天气炎热及鼻腔的干燥程度有关。当鼻腔过于干燥时，里面的毛细血管就会破裂，导致流血。从临床上来看，90%的流鼻血现象都属于血管破裂导致的血管性流血。对此，患者不用太紧张，大多数情况下可以自行处理，及时止血即可。

鼻子出血时，可以用卫生棉球将鼻子堵住，头部可以采取后仰的方式，以便尽快止血。与此同时，还可以用凉毛巾敷在额头或鼻部，降低头部和鼻子的温度，以减轻出血症状。如果鼻腔内流血过多，很难止住，就应该及时去看医生了。

流鼻血要分情况对待

天气燥热，人在生气、发怒，甚至是休息不好时，都可能气血上逆，导致鼻腔出血。另外，饮酒、食用过多的辛辣食物，也可能导致肺热，使人流鼻血。此外，人在阳光下暴晒能导致头部的血管扩张，引起鼻子出血。

通过上面小编介绍的一些处理流鼻血的方法，大家对待上火流鼻血的时候，就不必再手足无措了，另外，小编建议大家平时可以多吃些一些蔬菜水果，补充水分，还可以多做一些运动，这些对于防止流鼻血都是很有好处的。