喝牛奶可预防阿尔茨海默病

Posted 2021-12-05 牛奶阿尔茨海默病

篇首语：案头见蠹鱼，犹胜凡俦侣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了喝牛奶可预防阿尔茨海默病相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、喝牛奶可预防阿尔茨海默病

2、绝经与阿尔茨海默病综合征不能吃什么

喝牛奶可预防阿尔茨海默病

摄入量越多阿尔茨海默病风险越低

阿尔茨海默病是目前认知疾病中最多的疾病，它以健忘和记忆力越来越低下为主要特征，目前认为65岁以上的老人中，10人里就有1人患阿尔茨海默病，年龄的增大是最大的患病因素，随着老年人的不断增加，未来不难见患者的增多。

研究生院教授针对久山町未患认知症的60岁以上老人1081人展开调查，根据摄入牛奶和乳制品的量将受试者分为4组，进行了为期17年的追踪调查。结果显示，相比牛奶和乳制品摄入最少的一组，最多的一组患阿尔茨海默病的风险明显降低。

此外，在针对居住于久山町65岁以上不仅没有认知症且日常生活完全可以自理的老人1029人进行为期7年的跟踪调查发现，牛奶和乳制品摄入的量越多，读书写字等认知能力降低的可能性就越低。

在本次研究中，研究团队给出牛奶和乳制品具有能够预防阿尔茨海默病且能够预防认知能力降低的功能，认知疾病的发病风险也会降低。此外，该社在2008年进行的一项研究发现，摄入牛奶和乳制品还能够预防肥胖综合征与脑卒中，尤其对脑出血预防效果更佳。

绝经与阿尔茨海默病综合征不能吃什么

众所周知，饮食与健康息息相关，这不仅表现在饮食会促进健康，引发疾病，还表现在患病之后，饮食恰当能帮助治疗。所以，重视饮食是非常重要的。对于绝经与阿尔茨海默病综合征的患者来说，如果能做好饮食的调理，就能更快的收获疗效，减少病痛带来的痛苦。

那么，绝经与阿尔茨海默病综合征不能吃什么呢？知道饮食重要的人非常多，但是知道具体怎么吃的人很少，而且绝经与阿尔茨海默病综合征并不是一个大众化的疾病，了解其饮食注意事项的人就更少。

绝经与阿尔茨海默病综合征的饮食禁忌：

1.忌吃酒精等具有免疫抑制作用的食物;

2.忌吃霉变性的食物;

3.忌吃寒凉性的不容易消化的食物。

绝经与阿尔茨海默病综合征的饮食保健，主要应注意以下物质的摄入。

1、含有卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼子、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等。大量摄入维生素B12和叶酸，有利于预防老年性痴呆。

2、要注意对大脑供给不可或缺的微量元素和常量元素，如碘、硒、锌、钙等。

3、含维生素C较多的食品有：芥蓝、菜花(花椰菜)、油菜薹、西洋菜、红菜苔、白菜、白菜苔、荠菜、蕹菜、莴苣叶、油菜、雪里蕻、苋菜、生菜、菠菜等，每百克均含有抗坏血酸(维生素C)30mg以上;此外大枣、香瓜、柚子汁、橘子等水果或干果中含量也很丰富，可供选用。含维生素E较多的食物有：腐竹、黄豆粉、豆腐干、素鸡、黄豆、腐乳等豆类制品，以及杏仁、生麦芽、葵花籽油等食品。

4、含β-胡萝卜素较多的食品有;西洋菜、冬寒菜、芥蓝、菠菜、荠菜、芹菜(叶)、苋菜、小白菜、乌菜、蕹菜、茼蒿、生菜、瓢儿白、韭菜、金叶菜(黄花菜)等，每百克均含有胡萝卜素1000mg以上;鸡肝、鹅肝、猪肝维生素

A的含量每百克均超过4900mg。此外，胡萝卜、甘薯等蔬菜食品中也较多。

这里需要指出的是，饮食调理的效果表现是非常的缓慢的，这也就要求患者要放平心态，坚持的执行，只有这样才能收到最终的效果。此外，运动对于健康和辅助治疗也是有一定的帮助的，也是患者不可忽视的部分。如果不知道该如何运动，可以请医生做相关的指导。