车前草煲汤的做法
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篇首语:时间,就像海绵里的水,只要愿挤,总是有的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了车前草煲汤的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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车前草煲汤的做法
大家一定听说过车前草吧,车前草是一种常见的中草药,具有清热以及明目的功效,车前草一般是用做药用。其实车前草除了用作药材,平时也可以煮汤来喝,对长期熬夜上火或者是长期用眼过度的人有非常好的功效,而且没有任何的毒副作用,今天小编就来跟大家说说车前草煮汤的方法。
车前草,生于田野畦畔山埔路旁,越是践踏生命越是顽强,而那些肥沃的很少有人经过的地方,是找不到它的踪迹的。车前草叶全部根生,叶片平滑,主脉五条,向叶背凸起。秋天抽穗结子,就是非常有名的车前子咯。车前草是一种味道鲜美的野菜,全身都可以食用,用它煎汤煮茶,没有毒副作用。
用料
主料车前草200克
辅料枣(干)30克枸杞子20克
调料姜1块水1500毫升
枸杞大枣车前草汤的做法
1.材料:车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克。
2.车前草用清水洗干净,加姜块,和1500ml的水,上火熬煮。
3.大火煮到沸腾。
4.加入大枣,大火再次煮滚。
5.转文火继续煮20分钟。
6.最后加入枸杞,煮10分钟左右。
烹饪技巧
喝的时候可以加些冰糖,车前草非常容易采到。在山路的两侧,都可以找的到。
通过阅读上文,我们学习了车前草做汤的方法,相信聪明的你已经学会了。车前草在市场上容易买到,甚至自己去山里都能采到,这道汤具有清热解毒之效,能够很有效地治疗咽喉炎症以及急性湿疹。
车前草是哪儿的特产吗?车前草介绍
车前草是江西吉安新干县的特产
车前草自1994年开始引进到三湖镇试种,经过12个年头的栽培,到现在已经形成产业化种植模式,每年种植面积稳定在1.1万亩以上。
车前草为一年生草本中药材,也是一味很普通的保健药品。它含有大量的粘液质、琥珀酸、胆碱等,可利尿、凉血、解毒。其根、茎、叶、杆、种子壳等均可入药,具有清热、解毒等功效。
三湖镇独特肥沃的沙壤土,精耕细作的栽培方式是车前草产业化发展的基础,近十多年通过请省、县级专家来指导培训,在技术上已经成熟,特别是在病害防治上采取抓好轮作、选种、消毒、防渍、培育壮苗、作好预防等关键环节,车前草发病率在逐年降低,且产品品质一流。车前籽在5—6月间成熟采摘。目前全镇有95%的农户在种植车前草,平均亩产达300斤左右,总产量可达300万斤,单价稳定在5元/斤左右。
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