狼牙土豆会放哪些配料？狼牙土豆的热量高吗？
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篇首语：宁给好汉拉马，不给懒汉作爷。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了狼牙土豆会放哪些配料？狼牙土豆的热量高吗？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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狼牙土豆会放哪些配料？狼牙土豆的热量高吗？
这篇文章主要为大家介绍：狼牙土豆有哪些配料？狼牙土豆的热量高吗？狼牙土豆怎么做？，希望对你有所帮助
狼牙土豆有哪些配料？
中型大小的土豆适量、莲藕1节、平蘑菇1份、魔芋（蒟篛）1块、菜花1/4个（也可以根据自己喜好，加入其他时令蔬菜）、香葱2根、香菜2根、辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉10克，盐、味精、鸡精、白糖少许，根据个人口味可加入少许的醋，不可少的是主角卤油（即卤肉店中多次反复卤制肉质食品而沉淀出的油脂）。
狼牙土豆的热量高吗？
狼牙土豆每100g是300卡左右热量，狼牙土豆的热量相对于其他的食物还是属于一种高热量的食物，一般100克狼牙土豆，大概含热量300卡左右。
狼牙土豆怎么做？
原料：土豆、小葱、香菜、盐、醋、生抽、糖、油、香油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。
做法步骤：
第1步、土豆去皮洗净，切成厚片。
第2步、用工具切成波浪条。
第3步、用清水冲一下淀粉。
第4步、烧开水，倒入土豆煮熟，（注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色，全部呈有点透明状）
第5步、将土豆捞出来控干水分。
第6步、小葱，香菜摘洗干净切碎。
第7步、将菜碎倒在土豆上，放入所有调料。
第8步、烧一点热油浇上去。
第9步、最后再淋一点香油，搅拌均匀。
狼牙土豆怎么做？狼牙土豆怎么炸才脆？
这篇文章主要为大家介绍：狼牙土豆怎么做？吃狼牙土豆会长胖吗？狼牙土豆怎么炸才脆？，希望对你有所帮助
狼牙土豆怎么做？
1、把土豆削皮后，切成厚度适中；
2、将土豆切成条，如果自己动手不是很好的话，可以借用工具来完成；
3、将切成条状的土豆放进水里浸泡，因为土豆淀粉含量高，遇空气之后会容易变色；
4、再用冷水把土豆条冲洗2遍后，沥水捞起来。这样做，也是为了洗去土豆条表层的淀粉，以免油炸土豆的时候发生粘锅；
5、不用太多油，当锅里的油烧至7分熟时，将土豆条放进去，再根据个人的喜好，如果喜欢吃脆的就少炸一会儿，喜欢吃软烂的就多炸一会儿；
6、炸好后，放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀，喜欢吃辣的，可以加上一些辣椒之类的等等。
吃狼牙土豆会长胖吗？
会，土豆含有大量的淀粉，进入口腔后在淀粉酶的作用下开始分解，并转化为葡萄糖和多糖，这两者大量食用会导致发胖
狼牙土豆怎么炸才脆？
狼牙土豆需要切好后放入清水中除去淀粉再油炸才会脆，具体操作方法如下：
准备材料：马铃薯1个、食盐适量、味精适量、调和油400ml、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然适量、细香葱2根
1、首先土豆去皮清洗干净；
2、切为厚度约一厘米的片；
3、再用去皮刀切成小长条；
4、土豆切好放入清水中除去淀粉；
5、锅内放入足量的油烧烫；
6、转中火放入土豆条炸3-4分钟；
7、起锅加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、葱末、盐、味精，拌匀即可食用。
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