喝汤好不好呢

Posted 2021-12-04

篇首语：真者，精诚之至也，不精不诚，不能动人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了喝汤好不好呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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喝汤好不好呢

美味的汤不仅仅在口感上有很多优点，更是在补充营养，健胃开食上起到了很大的作用，那么喝汤好不好？很多人担心喝汤喝多了对身体不好，其实完全没有必要有方面的担心，汤的品种很多，营养价值也很高，不同的汤口感也不一样，下面我就给大家详细的介绍下喝汤的各种好处。

中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。

最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。

喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时;而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。德国营养学家的一项调查表明，在2万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。

看完以上关于汤的介绍，相信大家更爱喝汤了，喝汤好不好？这个问题也不用在纠结了，只要采用健康的食材加以烹制，就能做出一碗美味的汤，每种汤带来的口感和效果也是不一样，大家在平时的生活中可以尝试不同的美味。

饭前喝汤好不好呢

俗话说得好，饭前喝汤，可以起到润滑肠道的功效，但是很多人对饭前喝汤也存在着一定的意义，当然饭前喝汤这样的定律渐渐的，被大家所接受，因为大家觉得饭前喝汤，还能够起到特殊的减肥功效，那么下面小编就总结了一些这方面的知识，告诉大家饭前喝汤好不好呢！

饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。而饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。

最好中午喝汤，因为午餐时喝汤吸收的热量最少。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。

喝汤速度越慢越不容易胖，延长吃饭的时间，能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此，慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时;而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

由此可见，老话“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，是有一定道理的。

综上所述，饭前喝汤是一种很好的方法，我们的人体有80%都是水分，所以我们需要补充足够的水分，饭前喝汤，一方面可以补充水分，另一方面可以促进肠胃的蠕动，让肠胃提早的去进入到主动的状态，这样在吃食物的时候才能够更好的去消化。