婴儿绿豆粥怎么做？
篇首语：月与灯依在，不见去年人本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了婴儿绿豆粥怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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婴儿绿豆粥怎么做？
绿豆粥是很受欢迎也是大家很熟悉的一种夏季的食物，夏天的时候温度比较高，所以大家都没有胃口，粥不仅比较容易消化，而且对肠胃的作用是很大的。特别是夏天的时候很容易上火，宝宝很容易出现便秘的现象，那么绿豆粥就是很好的选择。下面就来介绍一下婴儿绿豆粥的具体的做法。
小米绿豆粥的做法
原料小米、大米、绿豆
做法：
1：小米和大米放在一个清洁的碗中。 向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉，小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回，盖上锅盖，大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，倒掉水分。
2：煮至锅里的水开，洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着。我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉，怕长时候溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边构成一个裂缝，继续小火熬煮。
3：小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充裕的夹杂，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝集，构成亮光透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆，都呈丰满开花状况。
文章中介绍了制作绿豆粥的具体的做法，夏天的时候是可以做一些绿豆粥的，而且冷却以后吃更好。小孩子也可以吃点绿豆粥不仅可以促进消化，而且还可以清热解毒。但是绿豆是凉性的食物，也不能吃得太多，特别是体寒的患者，很容易引起腹泻。
哺乳期吃绿豆粥回奶吗
哺乳期时多数女性会重视其饮食，要控制的食物类型较多，以辛辣类为重点控制对象，其原因是婴儿吃了奶后会吸收母亲的营养，而母亲吃了不健康的食物时，会化作乳汁让婴儿吸收，所以为了婴儿的健康哺乳期的饮食是有要求的。那么哺乳期吃绿豆粥回奶吗？绿豆是豆类，是没有回奶的功效的，哺乳期也是可以多吃的。
中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，有清热解暑，利尿通淋，解毒消肿之功，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。《本草纲目》言其"治痘毒，利肿胀，为食中要药;解金石砒霜草木一切诸毒....真济世之良谷也"。《随息居饮食谱》言"绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴"。《食药医镜》言其"清火化痰，疗痈肿痘烂，食之调和五脏，安精神，补元气，润皮肤，清暑解毒"。《本草求真》言"绿豆性味甘寒，服此性善解毒，故凡一切痈肿等症，无不用此奏效"。《日用本草》言其"解诸热，益气，解酒食诸毒"。《食鉴本草》言其"作枕明目"。药理分析表明，绿豆有防止实验性动脉粥样硬化症、家兔血脂上升的作用，还能使已升高的血脂迅速下降。其提取液有明显的解毒保肝作用，此外，绿豆皮对葡萄球菌有较好的抑制作用。炎夏季节，暑热熏蒸，大汗淋漓，常食绿豆粥，既可补充人体丢失的营养成分，又可果腹防病，正如《本草纲目》所言："绿豆粥：解热毒，止烦渴"是也。
寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀) 这些人体内本无热，吃了绿豆反而会加重四肢冰凉等症状，甚至引发其他疾病。
老人、儿童等体质虚弱的人 绿豆含蛋白质极高，和鸡肉相当，是粳米的3倍。绿豆含的是大分子蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸，才能被人体吸收。老人、儿童等肠胃消化功能比较差，很难在短时间内消化掉绿豆中的蛋白质，容易因消化不良导致腹泻。
正在服药的人 由于绿豆具有解毒作用，因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。特别是正在服用一些温补性中药的人，更不宜吃绿豆，以免减低药效。不过，一些清热泻火中药，如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等，和绿豆汤(粥)或绿豆糕等同服，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。
月经期妇女，她们的身体正处于失血状态，体质偏差，再吃寒凉食品，容易伤害脾胃。
不少人喜欢把做好的绿豆汤放进冰箱里，喝时取出，口感冰爽。其实，绿豆汤不宜喝冰镇的，否则会造成脾胃失衡、腹泻。脾胃虚弱的人不一定非得选择喝绿豆汤，可以选择吃绿豆粥。绿豆粥的做法是：将大米或小米和绿豆同时下锅加水熬煮成粥，大米、小米对脾胃有滋补作用。
哺乳期吃绿豆粥回奶吗？此粥没有回奶的功效，能回奶的食物多，比如麦芽，常吃的韭菜等，期间不注意饮食营养的，奶水也会减少，奶水的质量也会下降，对回奶也会有极大的影响。哺乳期吃绿豆粥是不受影响，只是要少吃些，因为绿豆是寒的食物，吃多了不太好，更不宜冷了后再吃，对肠胃会存在刺激的。
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