银耳莲子红枣的功效有哪些
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银耳莲子红枣的功效有哪些
银耳莲子红枣在我们生活中经常见到，它们具有非常好的药用价值，也有非常好的实用价值，在熬粥的时候将这几种食材搭配起来，熬出来的粥清新可口，甘甜爽滑，很多人都喜欢在熬粥的时候加入这几种食材，对女性朋友在滋补身体方面具有很好的作用，是女性朋友的补养佳品，那么，银耳莲子红枣的功效有哪些呢？我们一起来了解一下。
莲全身是宝，藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房（花托）入药，能清热止血；莲心（种子的胚）有清心火、强心降压功效；莲子（坚果）有补脾止泻、养心益肾功效。莲藕可作蔬菜食用或提取淀粉（藕粉）。莲原指其果实，俗称莲蓬；花、果实都泛称为莲。其地下茎的肥大部分称藕。根据栽培目的的不同，分为三大栽培类型，即藕莲、子莲、花莲。
银耳药性作用缓慢，需久食才有效。夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。 做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。其中丰富的纤维质还能通肠清宿便，预防便秘。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
以上就是银耳莲子红枣的功效的全部内容，根据以上的了解我们知道，银耳莲子红枣都是非常有营养的食材，可以帮助人们补血养气，滋补身体，但是在补养身体的时候要选择适合自己的中药材，不能盲目的食用，根据自己的需要选择适合自己的药材，这样才能起到滋补身体的作用。
美容功效好 银耳莲子红枣汤的做法
银耳莲子红枣汤在冬季是很适合饮用的，滋补效果很好，润肺，养颜，补脑，益气又强心，而且味道很甜，爱美的女性平时怎么能够错过这道汤呢，下面赶紧来看看几种简单的做法。
一、银耳莲子红枣汤
材料
莲子25克，红枣25克，银耳25克，冰糖100克.水1000ml
做法
1. 用温水泡发银耳一小时，剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水一小时。
2. 将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内，加入水和冰糖加盖。
3. 将电饭煲调到加热档5分钟煮开，自动保温5-8小时即可食用。
二、红枣莲子银耳汤
材料
银耳1块、莲子20个、大红枣8个、老冰糖1块、梨1个、清水适量
做法
1、备好所需材料。
2、莲子和银耳提前用水泡开(至少泡两个小时)。
3、泡好的银耳撕小朵洗净。
4、莲子去芯，红枣洗净，梨去皮切小块。
5、把处理好的材料放在电饭锅中，我喜欢把红枣撕开更入味一些。
6、一次性加入半锅的水。
7、再加入冰糖。
8、放电饭煲中煲上一个小时再焖上半个小时。
三、红枣莲子银耳汤
材料
银耳1大朵，红枣数颗，莲子数粒，黄芪1小把，冰糖1大块，蜂蜜2大勺
做法
1.银耳泡发，撕去黄梗部分，洗干净撕成小朵;
2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水;
3.入蒸锅隔水炖2小时，出锅前10分钟加枸杞，吃时再调入蜂蜜就OK了～
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