韭菜土豆汤的做法有哪些
篇首语：知之者不如好之者，好之者不如乐之者。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了韭菜土豆汤的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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韭菜土豆汤的做法有哪些
就菜土豆汤，是比较常见的一道汤，所需要的食材非常的简单，其主要的材料就是韭菜和土豆，再放入适当的调料，再加以熬制，很快就可以做出美味的韭菜土豆汤。而究竟韭菜土豆汤的做法有哪些呢？答案自然是很多，如果你要感兴趣的话，可以来看看下文是怎么做的吧！
做法一
1. 洋芋洗净泥沙，放水里煮熟。
2. 煮熟的洋芋放凉剥去外皮，然后放案板上用刀拍扁。
3. 韭菜洗净切3厘米长的段，腊肉切片备用。
4. 炒锅放少许油润锅，放入腊肉片煸炒出油。
5. 放入洋芋略煎一会。
6. 倒入适量开水煮沸后改中小火煮洋芋五分钟左右。
7. 放入适量盐调味。
8. 放入韭菜段和味精即可关火。
做法二
1准备好土豆、姜、葱。将土豆丝切丝。将姜切末备用 。
2准备适量的韭菜将韭菜切段备用。
3将土豆丝用水冲洗一下。
4将锅内加花生油烧热。
5放入葱花炝香。倒入土豆丝。倒入姜丝。加入大料面。煮沸加入韭菜段。
6加入适量的盐。加入适量的味精开锅即可。
以上内容就是关于韭菜土豆汤的做法有哪些的介绍了。 不知道你在看过上文之后，对韭菜土豆汤的做法，有多少聊解呢？如果你也想要学韭菜土豆汤，那你就可以参考上文的做法，买点食材，自己试着做一下，相信你会非常有成就感的。
4种流行做法你记住了吗？ 韭菜豆腐汤的做法
韭菜可以和多种食物搭配，比如豆腐，很多人喜欢把这两种食物搭配做成汤来吃，韭菜豆腐汤的做法和其他的做汤方法有些区别，不过绝对没什么难度，下面就告诉你具体该如何做。
一、韭菜豆腐汤的做法
材料
韭菜80克、意腐丝150克、鸡蛋2个。
调料
素高汤、植物油、盐、白糖、酱油、味精。
制作
1、韭菜、豆腐丝分别洗净，切成段；鸡蛋磕入碗中，打教成强液。
2、锅置火上，倒入适量植物油烧至四成热，倒入鸡蛋液煎成蛋皮，出锅稍凉滚，切成蛋皮丝。
3、锅置火上，倒入素高汤，大火煮沸，放入豆腐丝煮约5分钟，下入韭菜段、蛋皮丝稍煮。
4、加盐、白糖、酱油、味精调味即可。
二、韭菜豆腐素汤/更多做法
1.韭菜去老叶，洗净，切成小段。
2.豆腐买回来用盐水浸泡一下。
3.再切成小块备用。
4.锅中把适量的水烧开，放入韭菜。
5.豆腐也一起放进去。
6.加入油。
7.待烧开后加盐调味即可。
小贴士
豆腐买回来用盐水浸泡一下，可以预先入味了。
三、韭菜豆腐汤的做法
1.豆腐切小块
2.韭菜切段，香菇切片，胡萝卜切丝
3.锅坐油，放入配料微炒。
4.加清水，倒入豆腐，烧开后加盐，味精。
5.装汤碗即可。
四、韭菜豆腐的做法步骤
1、米芽经常用来煎着吃的豆腐就是这种的，市场上买一元六块，每次都买九块，正好一元五角钱。
2、韭菜把头切下，切成段。
3、红尖椒切成小块。
4、豆腐一块切四分，沥水备用。
5、炒锅放适量油，烧热，下豆腐煎。
6、煎到这样，四周泛黄、表面有鼓起，就可以翻面了。
7、煎好的豆腐出锅备用。
8、煎豆腐的油倒出，留少许底油，很多朋友问：底油是多少油，那，就是这样的了！
9、放1大勺豆豉酱，炒出红油。
10、再放尖椒炒。
11、放老抽和一小碗水，再放糖、盐和鸡精，炒匀。
12、下豆腐和韭菜头，炒匀，放少许胡椒粉。
13、汤汁稍微变浓，下韭菜炒匀。
14、至韭菜断生即可出锅了！
相关参考
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