鲤鱼可以和咸菜一起吃吗？孕妇吃鲤鱼有哪些好处？
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篇首语：人不能象走兽那样活着，应该追求知识和美德。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鲤鱼可以和咸菜一起吃吗？孕妇吃鲤鱼有哪些好处？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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鲤鱼可以和咸菜一起吃吗？孕妇吃鲤鱼有哪些好处？
这篇文章主要为大家介绍：鲤鱼可以和咸菜一起吃吗孕妇吃鲤鱼有哪些好处？孕妇吃鲤鱼需要注意什么，希望对你有所帮助
鲤鱼可以和咸菜一起吃吗
鲤鱼与咸菜不宜同食。鱼类的肉属于高蛋白食品，咸菜在腌制过程中，其含氨物质部分转变为亚硝酸盐，当咸菜与鱼一起烧煮时，鱼肉蛋白质中的胺与亚硝酸盐化合为亚硝胺，这是一种致癌物质，可引发消化道癌，所以鱼与咸菜不宜配食。
孕妇吃鲤鱼有哪些好处
1、安胎
孕妇在孕早期时气血较为虚弱，胎动频繁，有时会出现腹痛、腰酸坠胀，或伴有阴道出血的症状，这就是中医所说的“胎动不安”或“胎漏”，宜及早安胎。
2、消肿
孕妇在怀孕五至六个月后，会出现头面、下肢浮肿或全身浮肿，且尿少，这时用鲤鱼1条加赤小豆120克，与少量姜葱一同煎服，有较好的消肿功效。
3、催乳
妇女产后奶水过少或者不出奶，可以吃鲤鱼催乳。取鲤鱼1条，猪蹄1只，通草3克，煎取汁液，当饮料喝，一般2—3天即有乳汁。
4、祛瘀
妇女产后气滞血瘀，下腹有刺痛感，恶露不能及时排出，可用鲤鱼食疗祛瘀。取鲤鱼鳞熔研为末，取3—5克用开水冲调，佐以少量米酒饮用，有祛瘀生新、散血止血的功效。
孕妇吃鲤鱼需要注意什么
孕期有肠胃功能下降的情况，不卫生的食物如果吃了会导致胃肠不适的，所以要食用新鲜干净的鲤鱼。
鲤鱼和豆腐可以一起吃吗？吃鲤鱼有哪些好处？
这篇文章主要为大家介绍：鲤鱼和豆腐可以一起吃吗吃鲤鱼有哪些好处？鲤鱼怎么去除腥味，希望对你有所帮助
鲤鱼和豆腐可以一起吃吗
可以。
鲤鱼益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲤鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲤鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。豆腐的蛋氨酸含量较少，而鱼肉这种氨基酸含量非常丰富，两者合吃能起到营养上的互补作用。 豆腐是高钙食物(内酯豆腐含钙17毫克/100克),而鱼肉则富含维生素D,能促进人体对钙的吸收，发挥营养素的联动作用。
吃鲤鱼有哪些好处
1、消水肿通乳汁
有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
2、明目
鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
3、利尿消肿
鲤鱼富含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、多种维生素、蛋白酶以及钙、磷、铁等成分，具有显着的利尿消肿作用。
4、促进发育
鲤鱼富含蛋白质、脂肪，并含有钙、磷、铁、维生素A，另外还含10多种氨基酸，其中谷氨酸、甘氨酸、组氨酸最为丰富。鲤鱼的蛋白质很易被人体吸收，利用率高达95%以上，很适于生长发育中的儿童和老年，人及病后体虚者。
鲤鱼怎么去除腥味
用半斤盐溶于五斤水中，然后把活的鲤鱼放在盐水中，经过一个小时以后，泥味即可消失;如是死鱼，则将其放在盐水中泡2小时，也可去掉泥味。鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味;抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约3厘米处各横切一刀至脊骨，再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便可抽出白筋。这么做可以让鱼腥味去除。
相关参考
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