煮小米粥应该怎么煮？
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篇首语：读过一本好书，像交了一个益友。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了煮小米粥应该怎么煮？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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煮小米粥应该怎么煮？
小米粥有很好的养胃效果，而且小米粥可以说是老少皆宜的一种食物了，但是在煮小米粥的时候我们也要了解一些方法和技巧，其实可以适当的放入一些白糖，帮助增加味道。
1、首先，取适量的小米，备用。
2、将小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右。
3、将小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加即可。当然也可以什么都不放，只放小米。
4、然后用小火煮了大概一个小时作用的时间，再用勺子时常在锅中搅拌下，防止小米粘锅。
5、煮十分钟左右的时间后，我们可以加入适量的食用油，转入小火，这样的话小米粥就更加的香、更加美味。
6、小米粥煮的差不多后，我们可以放入适量的白糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。
不同质量的小米熬出来口感完全不同，这点我一直选--百稻源-品-金谷米，能熬出七层米皮，米油很厚，而菜场的有的发苦发麻口感不好那都是沉米，更有甚者加了不明物质。
怎样煮大米粥 焖烧杯能用来煮粥吗？怎样用焖烧杯做小米粥
焖烧杯虽然是一种杯子，但是它的用途非常多，还可以用来煮粥，而且非常的省事，那用焖烧杯如何煮粥？用焖烧杯煮粥需要多长时间呢？你还是跟着小编一起来了解一下吧。
煮大米粥
1、准备好一大把免洗大米，放入焖烧杯中。米不可太贪多，那样弄完了会把水吸收干了，效果不好也不好吃。
2、预热杯子和米：烧好100°滚烫的开水，倒入小半杯开水，盖上盖子，等10-20秒打开盖子，将热水倒出，小心不要把里面的米倒出来。
3、接着再迅速倒入400-500毫升开水，拧紧盖子，盖上外盖，就大功告成啦！
4、每个人的焖烧杯容量不一样，一般的小号的杯子是400-500毫升的容量，这样大小的一个人吃刚好，倒水的时候最多能加到离里面的杯沿1厘米处，不可再多了。我的杯子是710毫升的，很大，弄一杯一个人吃不完，我都是倒大半杯水。
5、将杯子放在一边，等过3小时后米就完全烂了可以吃了，刚打开会很烫。如果是过夜，8-9小时左右，打开时温度也有55°左右（这就看焖烧杯的质量了，保温效果好的大概是这样的温度）。
焖烧杯是靠它的保温功能将食物焖熟，做出的粥虽没有锅煮的一样稠，但对于上班族来说，却比在外面买的卫生，使用起来也很方便。
怎样用焖烧杯做小米粥
食材食谱热量：1790(大卡)
主料小米一大把100°开水适量
方法/步骤
我买的焖烧杯是710ml的，一个人用有点太大了，MM们可以买小号的，有470ml的那种。
一大把小米。不要太贪多，小心会焖不熟。小米可以提前泡，也可以不泡。
接下来就是最重要的步骤了。烧好100°滚烫的开水，倒在杯子里大半杯，盖上盖子暖一下杯子，大约20-30秒，打开盖子，把这些水倒掉，再加入大半杯100°的开水，迅速盖上盖子，拧紧。这个步骤一定要快！（我之前说了，这个杯子太大了，一个人吃不完，470ml的杯子加水加到离口沿1厘米处就正好）
这样就大功告成了，静置3-4小时，就可以吃了，打开时温度仍有60-70°C。如果是过8-10小时再吃，温度大约会到50°C左右，也是温温的。
打开盖子时还会很热，冬天太冷可以直接在杯子里吃。但若要倒出来吃，一会就凉了。
注意事项
说明书中是要将米和水在锅中一起煮开后，先预热杯子再倒入煮开的米和水。但小米很容易熟，不用这么麻烦也可以。
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