怎样识别催熟香蕉？鉴别催熟香蕉的方法

Posted 2021-12-03 香蕉

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怎样识别催熟香蕉？鉴别催熟香蕉的方法

香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。

怎样识别催熟香蕉？鉴别催熟香蕉的方法

催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节，全世界都在广泛使用，已有百年之久，催熟剂不超标使用对人体无害。专家表示，乙烯利作为一种催熟剂，在香蕉催熟中被广泛使用，在用量上和使用间隔时间上都有着严格限制。由于香蕉要长途运输，必须采摘青果，而从树上砍下来的成串香蕉很难自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就会腐烂。所以香蕉正常催熟不会产生对人体有害的物质，而超量使用则有害人体健康。

怎样识别催熟香蕉

乙烯利催熟香蕉较为常见，但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟，而这就需要一定的识别技巧：首先催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”，因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对安全；其次用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道；此外自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，而且中间是软的；而催熟香蕉，中间则是硬的。

柿子和香蕉放一起能催熟吗？吃了柿子不能喝什么

这篇文章主要为大家介绍：柿子和香蕉放一起能催熟吗？吃了柿子不能喝什么？柿子的食用功效，希望对你有所帮助

柿子和香蕉放一起能催熟吗？

可以催熟。香蕉中含有大量的乙烯，乙烯对果实有催熟作用。乙烯是一种气体激素，可以扩散到空气中，所以成熟的香蕉可以催熟水果。当果实中乙烯含量增加时，合成的生长素可被植物体内的酶或外界光照分解，促进有机质转化，加速成熟。香蕉可以催熟猕猴桃、柿子、苹果和未成熟的香蕉。

柿子和香蕉放一起能催熟吗？吃了柿子不能喝什么

吃了柿子不能喝什么

1、酒精饮料，因为酒精进入体内会发热，也容易引起阴虚火旺，导致口腔溃疡、喉咙痛、眼睛红肿。

2、热汤，因为温度较高的汤进入体内，会与柿子中的鞣质发生明显反应，促进胃结石的形成，对身体不利。

3、含糖饮料，因为柿子含有丰富的糖分，如果喝了含糖饮料，血糖会瞬间升高，胰岛负担加重，患糖尿病的风险也会增加。

柿子和香蕉放一起能催熟吗？吃了柿子不能喝什么

柿子的食用功效

1、补充维C

柿子所含的维生素和糖分比普通水果高约1～2倍，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便

柿子富含果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维。它具有很好的保湿和通便作用。对缓解便秘和维持肠道正常菌群的生长有很好的作用。此外，柿子和柿子饼都可以作为舒缓的营养品。还具有止血润肠之功效，可减轻痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血。