怎样熬金桔膏才止咳?金桔熬冰糖的做法
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篇首语:山再高,往上攀,总能登顶;路再长,走下去,定能到达。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样熬金桔膏才止咳?金桔熬冰糖的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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怎样熬金桔膏才止咳?金桔熬冰糖的做法
这篇文章主要为大家介绍:怎样熬金桔膏才止咳?金桔熬冰糖的做法?金桔膏可以用铁锅熬吗?,希望对你有所帮助
怎样熬金桔膏才止咳?
步骤1:金桔一斤,枇杷一斤,冰糖一斤,柠檬一个,玻璃瓶三个,这些食材超市都有卖的,我选的是老冰糖
步骤2:金桔去汁,用盐水搓洗干净泡上十分钟,金桔是不去皮的,所以要洗得干干净净
步骤3:处理枇杷,我是没有去皮的,洗干净后将枇杷的头尾去除
步骤4::金桔沥干水后切片,金桔里面的籽不要扔掉,那可是好东西
步骤5:用勺子将枇杷胡挖掉
步骤6:枇杷切碎,和切好的金桔放一起
步骤7:把冰糖敲碎(冰糖可以多裹几层袋子,用刀背砸)
步骤8:封盖放冷藏冰箱12小时以上
步骤9:瓶子消毒,(注意一定要冷水放入,不然会裂的)水开后十分钟以上才能达到消毒效果
步骤10:消过毒的瓶子倒立控水
步骤11:腌泡过得金桔枇杷桨倒入锅中小火慢熬,不停地用勺子搅拌,不然会糊锅 熬到将近粘稠的时候将柠檬汁挤进去继续熬制
步骤12:装好热乎乎的金桔枇杷露倒立起来,防止空气进去,这样里面相当于真空,储存时间会更长
步骤13:放冰箱冷藏保存,拿来冲水喝,放点蜂蜜效果更好(有些人会问,为什么不把蜂蜜一起熬进去,因为蜂蜜遇高温,会破坏蜂蜜的营养,所以,冲水的时候等水凉一点再放蜂蜜)。
金桔熬冰糖的做法
金桔冰糖的做法简单,掌握火候是关键,一斤金桔和半斤冰糖,加碗水熬好即可,不喜欢那么甜的可以酌情减少用糖量,下面就是详细步骤,可以参考。
材料:金桔1000克,冰糖400克。
做法:1、金桔加盐用清水泡10分钟左右,去蒂再清洗干净,金桔对半切,用刀尖去掉籽。
2、锅内加水,放入金桔后水滚了再倒掉水。重复二次,沥干金桔。
3、重新烧开水,加入冰糖,搅拌均匀直至糖融化。
4、加入金桔同煮,小火30分钟煮至汁液浓稠即可。
5、将金桔冰糖用干净消毒了的罐子装好,密封,冷藏保存,吃的时候用干净的勺子取出适量。注意整个过程都不能沾油,装金桔的瓶子提前用开水烫一下,一定要保证干爽。
金桔膏可以用铁锅熬吗?
不建议。 金桔膏中的主要成分为金桔,其中金桔富含有机酸,而铁锅中含有一定的铁离子,当两者碰到一起时会发生化学反应从而生成铁化合物。 当人体摄入过多的铁化合物时就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的反应,情况严重的话建议及时去医院就诊,一般建议最好不要用铁锅来熬金桔膏这类酸性的食物。
金桔要熬多久才有金桔膏的效果?长期喝金桔柠檬膏好吗?
这篇文章主要为大家介绍:金桔要熬多久才有金桔膏的效果?金桔膏不放冰箱可以吗?长期喝金桔柠檬膏好吗?,希望对你有所帮助
金桔要熬多久才有金桔膏的效果?
1小时左右。金桔熬冰糖一般是一个小时左右,自己可以根据金桔的状态来判断,如果喜欢吃软烂一点的,可以多熬一会,如果喜欢吃稍微硬一点的,可以缩短熬煮的时间,建议熬至金桔变软,汁水呈糖浆状态为佳,这时金桔和冰糖才足够融合,药效成分也完全析出,食用效果更好。
金桔膏不放冰箱可以吗?
可以的,只要金桔糖的浓度足够高就可以,金桔膏做好装在干净无水无油的瓶子里等到放凉之后再倒上一层蜂蜜,蜂蜜有防腐作用,然后放在阴凉通风的地方就可以了。不过最好在短时间内吃完,如果发现上面变色或变味就不要再继续食用了。
长期喝金桔柠檬膏好吗?
长期适量吃金桔柠檬膏对身体很有好吃。金桔柠檬膏主要是用新鲜的金桔和柠檬混合在一块制作而成的一种果酱食品,这种食物的营养价值非常丰富,其中含有大量的维生素c、果胶、果糖、纤维素、柠檬酸等成分,如长期适量使用不但可以促进肠道内消化液的分泌,还可以增进食欲,加速身体内废物的排出,而且其富含的维生素C还可美容养颜,提高抵抗力等。但是需要注意金桔柠檬膏的酸度非常高,吃多之后容易刺激胃肠道中引发腹痛、腹泻、恶心等刺激症状,因此日常使用一次只能吃1-2勺,最好是搭配面包片、兑水服用。
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