排骨冬瓜黄豆汤的做法
篇首语：倘若心中愿意，道路千千条。倘若心中不愿意，理由万万个。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了排骨冬瓜黄豆汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
排骨冬瓜黄豆汤的做法
在我们的日常生活中，随着大大小小的饭店的逐渐建立，越来越多的美食吸引着人们的眼球，让人看得心里直痒痒，馋的不得了。美食不仅仅局限于饭菜，而且汤也是美食之一。我们在生活中可以看到很多汤，有些汤不仅味道非常好吃，而且具有非常重要的功效和作用。那么排骨冬瓜黄豆汤的做法？
冬瓜黄豆排骨汤的做法，具体介绍如下：
步骤1.首选需要做的就是要将排骨泡去血水洗净，入沸水中焯一下，去浮沫后捞出洗净备用。
步骤2.黄豆需提前半天至一天用清水泡发。
步骤3.这是泡发好的黄豆。
步骤4.姜切片备用。
步骤5.锅内加入适量清水，加入黄豆。
步骤6.加入姜片一起熬煮1小时左右。
步骤7.冬瓜去皮后切块备用。
步骤8.加入冬瓜、调入少许盐，继续熬煮20-30分钟。
步骤9.小葱、香菜洗净，切末备用。
步骤10.熬好的排骨汤内加入葱花。
步骤11.加入香菜。
步骤12.搅拌均匀，拔掉电源，盛出食用。
营养
大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，
含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。
豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。 同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。
大豆粕是大豆用低温(40-60℃)浸提法提取油脂后的残粕副产品，呈粗粉状。因没有受到温度，大豆的抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂素、甲状腺肿诱发因子 不会被破坏。大豆饼粕是使用最广、用量最多的植物性蛋白质原料。
看了上述对于排骨冬瓜黄豆汤的做法的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。排骨冬瓜黄豆汤的做法有很多，每一种汤不仅汤鲜味美，而且还具有很多神奇的功效。我们应该好好学习它们的做法，想喝的时候自己动手做，使自己的身体更加健康。
冬瓜排骨老火汤的做法
冬瓜和排骨用来一起做汤是很常见的美食做法，这样的营养汤做法相信很多人一点都不陌生吧，制作冬瓜排骨汤的时候人们为什么会选择老火的方式来炖煮了，因为老火熬制的排骨汤营养价值高，冬瓜和排骨是可以补充维生素，排骨可以补钙的，如果两种食物结合一起的话效果更好，那么冬瓜排骨老火汤的做法有哪些？
做法一
做法步骤1.准备好冬瓜、排骨等材料。
做法步骤2.排骨洗净，切成大约5厘米一段。
做法步骤3.冬瓜洗净，连皮切大块。
做法步骤4.锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。
做法步骤5.焯好的排骨洗净备用。
做法步骤6.将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开。
做法步骤7.文火炖一个小时，起锅前加适量的盐调味就可以了。
做法步骤8.清热解暑，鲜甜美味的冬瓜汤。
做法二
1.葱挽结，姜切片，冬瓜切片。
2.将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末。
3.砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右(期间不要加水)。
4.将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右。
5.砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。
做法三
准备材料：
冬瓜，海带，猪前排骨，姜，葱，料酒，盐，糖。
做法步骤：
1：排骨飞水，海带放入水中洗净，泡开。
2：锅内放入足够的水，放入洗净的排骨，姜片，葱段，料酒后，
大火烧开，转文火。
3：冬瓜去皮切条。海带换水两次，一定要仔细洗净，不然有砂子。
4：文火慢炖一小时以后，放入冬瓜和少许盐。
5：再半小时到45分钟以后，放入海带结，试过味道以后，根据自己
口味放盐和糖。
6：再过20分钟以后，就可以关火了。
这些方法是可以让我们快速的完成这个冬瓜排骨老火汤，制作冬瓜排骨老火汤的时候一定要用老火，这样熬汤的营养和功效会更好，汤的味道也 更浓更香，吃起来也是非常清淡的，这种原汁原味的营养汤可以带给人们更高的营养，吃这个冬瓜排骨老火汤 时候里面的可以添加一些调料，不过一定要保证食物的营养。
相关参考
冬瓜和排骨用来一起做汤是很常见的美食做法，这样的营养汤做法相信很多人一点都不陌生吧，制作冬瓜排骨汤的时候人们为什么会选择老火的方式来炖煮了，因为老火熬制的排骨汤营养价值高，冬瓜和排骨是可以补充维生素，
排骨冬瓜香菇汤是我们经常吃的汤菜，通常做汤时不会放香菇，多会选择排骨冬瓜直接炖汤，然而加上了香菇后其营养会更丰富些，汤的口感也会更清甜。在做汤时我们要掌握其中的技巧，所做出来的汤会更可口，那么排骨冬瓜
冬瓜和蘑菇都是生活中比较常见的，但是很少有人把这两者搭配在一起进行食用，那么冬瓜排骨蘑菇汤的做法是什么呢？它主要是以蘑菇、排骨和冬瓜为主料，然后再添加一些辅料就行了，除此之外，我们还应该注意哪些小细节
冬瓜、海带以及排骨都是炖汤的非常好的食材，而这三者搭配在一起炖汤也是非常好的做法，于是就有了冬瓜排骨海带汤，如果不知道炖这道汤的话下面就来详细学习吧。一、冬瓜排骨海带汤的做法原料：排骨、冬瓜、海带。做
汤类是我们日常生活必不可少的，当我我们的身体出现异常情况的时候，我们就可以通过喝汤来疗养身体，当然汤的种类也比较多，各种汤类的营养价值也很高，那么冬瓜排骨虾米汤的做法是什么呢？它主要是以冬瓜和排骨为主
排骨冬瓜是经常搭配在一起的食物，通常用来烧、炖汤等，这两种做菜方式是最简单的，做好的食物味道却非常美味，但是随着大家对食物的影响，很多人还喜欢在食物里加上粉丝，就做成了排骨冬瓜粉丝汤，此汤要先把排骨炖
在现在的社会生活中，我们每个人都很渴望美食。冬瓜，排骨和豆腐都是我们生活中非常常见的食材，都对我们的身体具有很好的好处。在日常生活中，冬瓜一般都是和肉搭配的，而且炖出来的味道非常好，并且对人的身体具有
冬瓜排骨胡萝卜汤的营养特别的丰富，这道营养汤也是添加了很多成分的，首先有冬瓜，还有胡萝卜，还有排骨，冬瓜和胡萝卜都含有维生素C，而排骨含钙量大，用排骨来炖汤有补钙的好处，冬瓜排骨和胡萝卜用来熬汤营养还
看见我邻居家冬天就喜欢做汤来喝，排骨冬瓜玉米汤的做法是什么啊，我儿子去邻居家玩正赶上吃饭就在他家吃的，回来就说排骨冬瓜玉米汤真好喝，非得让我也做给他喝，可我从来没有做过、孩子要喝没有办法，只能登门去请
冬天里我最喜欢给老公和儿子做冬瓜排骨薏米汤，我是最喜欢这里面的冬瓜，冬瓜做好的时候吃起来特别的软，还有甜甜的味道，我还知道冬瓜里有各种的营养成分，就像蛋白质和胡萝卜素。以及维生素，钙铁含量都是特别高的