黑木耳红枣瘦肉汤的做法及功效

Posted 2021-12-02 红枣黑木耳

篇首语：当筵意气临九霄，星离雨散不终朝。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黑木耳红枣瘦肉汤的做法及功效相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、黑木耳红枣瘦肉汤的做法及功效

2、竹笋玉米瘦肉汤的做法及功效

黑木耳红枣瘦肉汤的做法及功效

黑木耳红枣煲瘦肉汤，具有活血润燥、洁肤除斑之功，有助于消除面部褐斑和气虚血瘀引致的面色暗黄，对便秘、口渴等有效果，那么黑木耳红枣瘦肉汤该怎么做呢？

黑木耳红枣瘦肉汤的做法

材料：黑木耳(野生为佳)30克、红枣20个、猪瘦肉350克、生姜2~3片。

黑木耳红枣汤的做法

1 先将猪里脊肉洗净切成丝;将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝备用;

2 枣洗净切成两半，去掉枣核;锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中;

3 加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟;用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可装盘食用。

营养价值

黑木耳

木耳是木耳科真菌状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。

1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;

2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

4. 黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

红枣

1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;

4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;

6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

竹笋玉米瘦肉汤的做法及功效

早餐是我们生活中比较重要的一餐，能提供我身体所需要的能量，所以我们平时也要保证早餐的质量，但是早餐很多人都是食欲比较差喜欢喝些粥，如果我们搭配好食物制作不同口味的粥来食用能让我们的饮食更丰富，其中竹笋玉米瘦肉汤的营养价值非常丰富，并且口味也比较清淡营养，下面一起了解下竹笋玉米瘦肉汤的做法及功效、

竹笋玉米瘦肉汤的做法及功效

做法一

1.材料；

2.瘦肉切块，焯水；

3.春笋洗净切块；

4.玉米切段；胡萝卜去皮切块；

5.所有材料一起下锅，加足量水烧开后撇去浮沫，转小火煲2个小时；

6.最后加盐调味就可以喝了。

秋天，农民在收获玉米时，大多把玉米须扔掉，其实挺可惜的，殊不知它是治病良药。祖国医学认为，玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。

1.肝硬化：玉米须，东瓜子，赤小豆，煎汤。

2.高血压、头昏脑涨：玉米须50g，菊花10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服。

3.眩晕：玉米须50g，煎汤代茶，每日1剂，分早、中、晚三次饮用。

4.齿龈出血：玉米须50g，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷10多分钟，1日内作数次饮完，每日1剂，7天为1个疗程。

5.咳嗽：玉米须30g，陈皮9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服。

6.咯血：玉米须50g，冰糖50g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

7.鼻衄、吐血：玉米须、香蕉皮各30g，山栀子9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

上面就是对竹笋玉米瘦肉汤的做法及功效的介绍，通过了解之后我们知道竹笋玉米瘦肉汤虽然做法简单，但是不失它的营养价值，我们平时在生活中可以根据自己的饮食需求以及自己的身体情况进行制作。