茶叶蛋怎么做才入味又好吃？茶叶蛋要捞出来保存吗？
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篇首语：春衣少年当酒歌，起舞四顾以笑和。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了茶叶蛋怎么做才入味又好吃？茶叶蛋要捞出来保存吗？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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茶叶蛋怎么做才入味又好吃？茶叶蛋要捞出来保存吗？
这篇文章主要为大家介绍：茶叶蛋怎么做才入味又好吃？茶叶蛋要捞出来保存吗？茶叶蛋煮出来没味道怎么办，希望对你有所帮助
茶叶蛋怎么做才入味又好吃？
①将鸡蛋放入锅中冷水下煮十分钟（注意动作要轻一些，如果力度过大，有可能在鸡蛋未成型前造成裂纹）
②取出鸡蛋，敲掉壳上的裂痕（怕烫可以用勺子或稍微放凉，注意力度）
③锅内换水，加入茶叶（茶包也可以），以及香料、盐、酱油，煮开，加入鸡蛋，小火煮五至八分钟，关火捞出，浸泡数小时，即可食用。
茶叶蛋要捞出来保存吗？
可以不捞出来保存，冷后一起放入冰箱即可。和汤一起存放不容易滋生细菌，而且口感和味道也会好很多。如果捞出来保存，茶叶蛋会变干并影响口感，多煮几次会使茶叶蛋更香。吃的时候和汤一起加热适当的时间即可，但不要煮太久，不然茶叶蛋会变很硬。
茶叶蛋煮出来没味道怎么办
在家里面煮茶叶蛋的做法其实很简单，基本上没有什么特别的技巧，只要掌握两个方面就能使茶叶蛋入味。
1、煮鸡蛋之前先把鸡蛋打个小裂缝。茶叶和香料的味道可以煮到鸡蛋里，鸡蛋的外壳有很好看的纹路，很容易剥皮。
2、煮熟的茶叶蛋要在调味料和茶水中浸泡，也是茶叶蛋入味的方法。
煮茶叶蛋时，根据茶叶的不同，口味也有所不同，有绿茶味、红茶味，还有人喜欢加可乐，那就是可乐味茶叶蛋！
茶叶蛋入味要多久？茶叶蛋捞出来能放几天？
这篇文章主要为大家介绍：茶叶蛋入味要多久？茶叶蛋捞出来能放几天？茶叶蛋敲碎要煮多长时间，希望对你有所帮助
茶叶蛋入味要多久？
如果你只是喜欢淡淡的咸味，加入茶料煮20分钟即可。如果喜欢浓郁的味道，可以煮一个小时，煮到汤汁有的剩即可，这样味道更浓。也可以将鸡蛋煮熟后取出剥壳，放入剩下的汤中，待汤凉后放入冰箱，第二天味道会更好。每个人的喜好都不一样，要入味的话至少要20分钟的烹饪时间，不受限制，但不要超过两个小时。这会破坏鸡蛋的原味。
茶叶蛋捞出来能放几天？
茶鸡蛋通常可以在室温下保存1-2天。如果将它们浸泡在汤水中，则可以保存约4-5天。如果温度太高，建议将其存放在冰箱中冷藏，可以存放大约三天。期间如果重新加热，又可以再放置三天。当然，如果不是特殊需要，最好尽快食用，隔夜的鸡蛋最好也煮沸后食用。
茶叶蛋敲碎要煮多长时间
一般用大火煮开，再用小火焖五分钟就可以了。
煮茶叶蛋要煮两次，第一次是将鸡蛋煮熟；第二遍是要将鸡蛋的蛋壳敲碎继续熬煮。这样煮出来的茶叶蛋才会香气四溢，色泽均匀以及很入味。
茶叶蛋煮制的时间也不宜过长，那样会影响鸡蛋的口感，再则，浸泡也不宜过夜，毕竟它冷却下来后，容易滋生各种细菌。
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