白薯与什么食物相克

Posted 2021-12-02

篇首语：壮心未与年俱老，死去犹能作鬼雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了白薯与什么食物相克相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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白薯与什么食物相克

相信大家对白薯应该不会陌生，这是我们生活中常见的一种食物，还有很多地方的人把白薯当作主食，因为白薯口感细腻，香甜可口，不过，虽然白薯很好吃，但是在吃的时候要注意搭配，因为白薯跟一些食物是不能一起吃的，不然会给身体带来一定的伤害，俺么白薯跟什么食物是相克的呢？

1、白薯和柿子不宜在短时间内同时食用。

如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

2、白薯和鸡蛋最好不要一起吃，白薯里有糖分，糖和鸡蛋一起吃回导致腹痛。

3、白薯与河蟹相克：容易在体内凝成柿石。

4、白薯不宜与香蕉同食。

以上就是和白薯相克的食物，虽然白薯有防癌的作用，它里面包含的蛋白质和维生素也很多，但是在和相克的食物一起食用的时候，不仅不会对身体有好处，还有危害到我们的身体健康，所以在食用白薯的时候，一定要注意不能和以上食物同时食用。

红薯和什么食物相克呢

红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高。但要注意，红薯吃起来也有讲究。那么红薯和什么食物相克呢？下面就让我为大家详细的介绍下一些禁忌吧。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。

红薯中富含纤维素和淀粉多，吃得过多，会出现胃胀、打嗝等不良症状，但适量吃可刺激肠道，促进排便等。烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不宜辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多街边烤红薯对健康是很不利的。

以上内容就是我为大家介绍的关于红薯和什么食物相克的相关常识，相信大家都有所了解了吧。请注意红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。红薯不宜吃得过多，吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。