黑米粥发苦怎么办

Posted 2021-12-02 黑米

篇首语：出门莫恨无人随，书中车马多如簇。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黑米粥发苦怎么办相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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黑米粥发苦怎么办

黑米作为粗粮之一，也是现在家家户户经常吃的食物哦！但是它毕竟是粗粮的一种如果吃多了还是对身体不好的。因此吃黑米也必须要适合而止的。平时我们最爱喝的黑米粥就是黑米做的食物之一哦，有时候发现喝的黑米粥发苦怎么把你呢？这是怎么回事呢，因此我们平时做黑米粥事应该注意些什么呢！

首先在泡黑米的时候要看看黑米是不是干燥的，表面有无虫蛀，如果没有，那就是好的！黑米粥不要放太多的黑米，不然吃着很不习惯，它本来就是粗粮，多了就影响口感了，所以黑米和米的比例是1：6就好了，不要太多，另外黑米泡的时间要长，最好煮的前一天晚上就开始泡了

黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。

食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡一晚，第二天就可以加大枣，冰糖，文火熬煮一小时左右，即可！当然还可以加入白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。

黑米粥

主料：黑米100克、红糖适量。

做法：先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。

药用价值：黑米被营养专家放定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质

想喝到健康而又美味黑米粥这也不是一件容易的是哦！因此在平时做黑米粥时一定要注意很多问题的。那么黑米粥发苦怎么办呢？看到今天所介绍的我们都应该有一个很大的了解吧！以前煮黑米粥发苦今天就找到原因了吧！黑米粥可是一个非常营养健康的食物哦，所以一定要好好学习。

黑米粥养胃吗？黑米粥有哪些功效？

这篇文章主要为大家介绍：黑米粥养胃吗黑米粥有哪些功效？哪些人不宜吃黑米粥，希望对你有所帮助

黑米粥养胃吗

我们被医生告知脾胃受到损伤，那么大多数情况下都会被告知，可以适当食用黑米粥。因为黑米粥本身就具有一定的健脾养胃的功效，主要是因为黑米性温，在这种情况下就能够起到一定的益气补血的功效，对于女性朋友而言就是不错的选择。尤其是对于胃寒和胃胀的朋友而言，适当食用黑米粥还具有一定的暖胃健脾的功效，在这种情况下还能够起到滋补肝脏的效果，因此对于很多男性上班族而言是不错的选择。

黑米粥养胃吗？黑米粥有哪些功效？

黑米粥有哪些功效

1、保健

黑米具有保健的作用，适合慢性患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补作用，还有利于儿童骨骼和大脑的发育，促进产妇、病后体弱者的康复。

2、延年益寿

黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。经常食用黑米可黑发润肤，益寿延年。

3、改善贫血

黑米中富含铁元素，食用黑米对缓解和改善贫血有一定的效果，现代研究也证实了这一点：黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

4、控制血压、减少患心脑血管疾病

黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

5、滑涩补精

黑米粥是一种非常温和的补肾食品，因此也建议男性在平时多喝一些，对补充肾气有很好的效果。尤其是在生活方面表现不够好的男性，可以通过它的滋补作用起到延长时间防止早泄的功效，虽然谈不上大补，这种润物无声的保养才是对身体最有好处的。

6、抗衰老、预防动脉硬化

黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是强的。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。

黑米粥养胃吗？黑米粥有哪些功效？

哪些人不宜吃黑米粥

1、黑米性平，味甘，对于火盛热燥者不宜食用黑米粥，对身体会造成不同程度的伤害。

3、消化能力弱的患者不宜食用黑米粥，因为黑米的粘性比较强，食用后不利于肠胃的消化，可能会引起消化不良等不适症状。