玉米海鲜汤的做法

Posted 2021-12-02 玉米

篇首语：蹉跎莫遣韶光老，人生唯有读书好。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了玉米海鲜汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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玉米海鲜汤的做法

很多人在制作海鲜汤的时候都喜欢在里面添加玉米，这样的汤有提味的效果，玉米和海鲜加在一起的话也可以得到美容养颜的功效，吃玉米海鲜汤同时也可以得到补钙的作用，玉米还海鲜都是非常鲜美的，用这样的食材来熬汤的话可以让汤的海鲜味道发挥出更好的效果，那么玉米海鲜汤的做法有哪些呢？

做法一

1. 虾洗干净，用料酒盐生抽腌制5分钟

2. 将各类菌菇洗干净切片甜玉米切断

3. 锅内倒油，油热放葱花爆香，倒入腌制好的虾子煸炒至变色。

4. 倒入菌菇玉米然后倒水至淹没所以食材

5. 煮开后转中火加一点盐煮十分钟，即可关火。

做法二

1.胡萝卜去皮切小块。

2.玉米切段。

3.海带芽用水泡发，切小块。

4.猪脊骨飞水，洗净。

5.把所有材料放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲1.5-2个小时。

6.放盐调味即可。

做法三

玉米可以炖海带。下面介绍一下玉米海带汤的做法。

材料：甜玉米3根，胡萝卜3条，海带芽10克，猪脊骨600克

步骤：

1、胡萝卜去皮切小块，玉米切段

2、海带芽用水泡发，切小块

3、猪脊骨飞水，洗净，把所有材料放入汤锅，注上水

4、大火烧开，转小火煲1.5-2个小时，放盐调味即可。

做法四

材料

虾仁100克，玉米1根，鸡蛋1个，姜1片，盐适量，鸡精适量

做法

1.虾洗净后去壳去头、开背去虾线，再切成小粒。

2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。

3.鸡蛋打成蛋液。

4.水烧开后加入姜片和玉米粒，煮沸后加入虾仁。

5.虾仁变色后倒入蛋液搅拌均匀。

6.加入适量盐和鸡精调味即可。

大家都试试用这样的方法来制作玉米海鲜汤，制作玉米海鲜汤是可以让汤的味道更鲜美，因为玉米有提鲜的功效，吃玉米和海鲜汤里面的海鲜是可以根据自己喜爱的程度来添加，吃海鲜汤的时候海鲜可以选择虾仁，也可以选择龙虾，总之是海鲜都可以，但是要记住食物的禁忌。

丝瓜海鲜汤的做法

丝瓜一直以来都是我们非常喜爱的食物，因为本身丝瓜的味道都是非常鲜美的，而且不是那么坚硬的，特别的软糯适中，所以很多的儿童们都是比较喜欢吃丝瓜的，并且丝瓜的做法也是非常多的，比如说丝瓜海鲜汤就是非常传统的一道菜肴，如果是经常吃的话是可以起到滋补身体的作用，尤其是现在人们的三餐时间都是非常固定的，这样喝一点汤的话可以能够很好的去保护自己的胃粘膜。

1花嘎泡海水中缓缓沙子(给卖家要的海水)

2多缓一缓沙子都吐出来了，做饭之前洗干净，一定要反复搓洗，直到水清为止，如图是洗干净的花嘎

3将虾洗干净备用

4葱切段姜切丝

5丝瓜洗净

6去皮后切滚刀块

7炒锅放油

8 8成热加入葱姜末煸炒后再加入丝瓜煸炒一下，加一点味极鲜后加水

9丝瓜变软后加入花嘎盖锅盖焖一会

10看到花嘎有开口的了打开锅盖

11加入大虾，盖锅盖

12看到大虾变红菜就可以吃了，尝尝咸淡我没加盐

小贴士

1，大虾很容易熟最后放进锅里就行了

2，因为都是海鲜本身也含盐，所以需要尝尝咸淡再决定是否加盐。

对于丝瓜海鲜汤的做法其实大家都是很清楚的，但是在制作的时候还是需要注意的就是在放海鲜的时候不能够太过于着急，而且火候一定要有所掌握的，不能够用太大的火候，如果是自己在海鲜汤里面需要放入大虾的话，那么一定要最后才可以放入的，免得让大虾里面的营养物质变得有些流失的，或者是煮老的。