红曲粳米粥怎么制作呢？

Posted 2021-12-02 粳米

篇首语：智慧并不产生于学历,而是来自对于知识的终生不懈的追求。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红曲粳米粥怎么制作呢？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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红曲粳米粥怎么制作呢？

很多人喜欢喝粥，说起红曲粳米粥，很多人都比较陌生，其实，这种粥比较适合孕妇食用，因为他具有活血化瘀，健脾消食，开胃爽口的功能，能让人的胃口更好。但是，很多人估计还不知道这种粥的具体做法。其实，它的做法很简单，原料只需要红曲，粳米和红糖就够了。

红曲就是一种不错的食材，红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物。在李时珍主编的巨着《本草纲红曲霉菌目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的治病良方。我国中科院研究人员开发的以红曲为原料的降脂新药“乐脂平”，疗效可与美国公司开发的他汀类降脂药物媲美，国外称之为“中国他汀”。

此外，红曲霉衍生物还有很强抗氧化兼抗癌作用。随着科学家对红曲霉的生理及药理作用的认识不断深入，古老的红曲有望成为重要的新药来源。

此粥能活血化淤、健脾消食，可用于防治产后恶露不尽、淤带腹痛等症。他的主料是红曲米30克，粳米100克，红糖少许，首先将红曲米、粳米分别去杂质，用清水淘洗干净。然后在洗净的锅内放入适量的清水、粳米，置于火上，煮沸后再加入红曲米，用文火煮至粥成，加红糖调味，即可供食。这种粥的主要特点就是软糯，甜香适口。

另外，我国有一种独特的食材红曲米，红曲米主要功效是健脾消食、活血化瘀。红曲米在烹饪中较常用，可以搭配粳米煮红曲米粥，可以起到辅助调节血脂的作用。

红区粳米粥非常好喝，除了孕妇，家里的其他人都可以喝，老人和孩子更适合喝这个粥。如果你对做法还有什么疑问的话，不妨在网上看一看，查一查，上面都有具体做法。关于红曲粳米粥的介绍就是这些了，希望对大家有所帮助。

山楂粳米粥怎么做？

对于平时比较注重营养饮食的朋友们，应该都听说过山楂粳米粥，这种汤粥的不仅吃起来非常甜美，而且还有很高的食物功效。但可能有一部分朋友还不知道怎么做好吃，那么下面小编就会着重的对山楂粳米粥的制作步骤作出讲述，大家可以在阅读之后作为自己制作的参考。

山楂粳米粥在制作时需要使用的原料主要有：鲜山楂30克，粳米60克。具体的做法步骤如下所示：鲜山楂洗净切开后放在砂锅里，加清水煎烂后滤取汤汁，再将粳米与汤汁一起放在砂锅里，烧开后用小火慢慢煮成粥即可。

也可以采用以下方法开始制作：鲜山楂洗净切开后放在砂锅里，加粳米和清水大火烧开，再小火慢慢煮成粥即可，吃的时候注意挑出其中的山楂核。

补充说明：1、鲜山楂30克也可以换成山楂干9克左右，用干山楂片煮粥时切记不要浸泡，把上面的浮灰快速冲洗干净就行了，浸泡会导致大量的有效成分流失。

2、作为减肥用的山楂粳米粥尽量不要加糖调味，以免会影响食物功效。

3、用山楂粳米粥减肥无副作用，而且越吃越精神饱满，7～10天为1个疗程。

山楂粳米粥所能够起到的功效与作用大致如此：山楂粳米粥有养肝护肝、强健脾胃和化食消脂的功效，还有强心、扩张血管、降血压、降胆固醇和软化血管的作用，能防治心血管疾病及脂肪肝。

小编在这篇文章中分别讲述出了关于山楂粳米粥的制作方法以及一些食物营养价值，如果大家对此食物比较感兴趣的话，就可以详细的看一看，并且可以提前准备好相应的食材，然后按照这些步骤一步一步的开始制作，肯定是非常美味的。