小米绿豆粥怎么做好呢

Posted 2021-12-02 小米绿豆

篇首语：知识的领域是无限的,我们的学习也是无限期的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小米绿豆粥怎么做好呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

小米绿豆粥大家都喝过小米的非常香醇，既好喝又美味，而且如果用高压锅做的话清香可口，香浓纯正，特别适合很多身体虚弱和身体，气血不足的朋友们食用，其实对于这些做法也非常的简单，接下来的文章就来为大家介绍一下，有关于小米绿豆粥怎么做呢！

原料

小米、大米、绿豆

菜品特色

清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒，还可预防动脉硬化。

步骤

1：小米和大米放在一个清洁的碗中。向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉，小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开。

洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回，盖上锅盖，大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，倒掉水分。

2：煮至锅里的水开，洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着。

我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉，怕长时候溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边构成一个裂缝，继续小火熬煮。

3：小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充裕的夹杂，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝集，构成亮光透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆，都呈丰满开花状况。

折叠编辑本段营养价值

小米

1.小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

小米是可以美容养颜的好食品，不仅仅可以减轻皱纹，又可以帮助我们的身体发育，同时改善失眠等症状也有着很好的功效，这一道小米绿豆粥怎么做的方法，想必大家也学会了，我们做的时候最好将小米煮的酥烂一些，这样容易消化。

小米薏米绿豆粥的口味非常的香甜，而且营养价值又极其的丰富，平时在生活当中我们几乎看到大街小巷，有不少的朋友们总是有的脸色苍白，有的脸色红润，对于自己每天的饮食很多人认为大鱼大肉，就是滋补的美食可是常吃会造成身体方面也会受到牵连和影响，来了解下这一道饭菜如何制作。

薏米绿豆粥的功效

食材食谱热量：3040(大卡)

主料薏米适量绿豆适量

方法/步骤

绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。

薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用，

薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有活血调经止痛的作用。

薏米绿豆粥有健脾，渗湿，止泻。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，增强免疫力和抗炎作用。

利用星期天节假日的时间来为自己和家人做一道小米薏米绿豆粥，既可以滋补身体，而且香喷喷的味道，也是不错的美容佳品，同时在里面我们搭配的薏米，可以使得皮肤光滑，而且有弹性，还能够让女性变得更加漂亮。