红豆小米粥的做法
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红豆小米粥的做法
红豆我们也叫做是海红豆，红豆既可以食用又可以药用，红豆有着丰富的营养，红豆里面含有多种我们人体需要的矿物质，经常吃红豆是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以红豆深受人们的喜爱，我们经常可以在很多食品里面看到红豆的身影，红豆的做法有很多种，下文我们就采用红豆搭配上小米来熬粥。
中医学认为， 红豆 气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
每百克红豆含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。
1.红豆、大米适量，挑拣干净
2.清水洗净
3.倒入锅中，加适量水浸泡一到二小时
4.小米清水淘洗干净
5.将小米倒入锅中
6.选取电饭煲1小时煮粥功能
7.煮至粥粘稠即可
在上面的文章里面我们介绍了一道好看又好吃的粥，那就是红豆小米粥，我们知道虽然红豆小米粥的做法很简单，只需要几个步骤就可以做出来，但是红豆小米粥的养生保健功效却很高，相信大家都掌握红豆小米粥的做法了吧。
红豆黑米粥的做法
红豆黑米粥是一款比较经典的粥，它有很高的营养价值并且味道也十分的好喝，口感爽滑。特别是女性可以多喝这款粥，它不仅可以补血，还能够养眼。因此这款粥是大受青睐的。下面我们就来简单的介绍下，红豆黑米粥的做法，还有它具体的功效，让我们更加了解这款粥。
红豆黑米粥做法：
1.红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上
2.煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分
3.浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开
4.等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可
5.最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火
菜谱小贴士：
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
红豆黑米粥功效：
红豆黑米粥不仅营养价值高，而且其功效也是极佳的。其具有气血双补，滋阴暖肝的功效。此外，还能稳定情绪，平衡女性生理机能。可见，其对于女性而言，益处多多，也不失为是一种保健的食品。因此，建议女性可多食用这款粥点，因为其不仅能养颜，还能补血，真可谓是不可多得的美丽秘方。
由于黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效，同时也能很好改善贫血以及神经衰弱的状况，其可入药入膳，长期食用还可延年益寿。而红豆可以健脾益胃、通气除烦、益气补血、清热利尿，尤其是其还有减肥的功效，具有瘦脸美腿的作用。因此，黑米和红豆一起熬制而成的红豆黑米粥也就有了补气养血、滋阴暖肝的功效了。
总而言之，红豆黑米粥的营养价值极高，其对于人体而言，好处多多。建议想要养颜补血的女性可常食这一款粥点，会带来意想不到的好效果哦。但是一定要有计划的坚持食用哦，只有长期食用才能看到效果，要是只吃一两次的话是没有多大效果的。
上面讲了很多关于红豆黑米粥的做法还有它的营养，最后我们给大家提醒一下。这款红豆黑米粥在做的时候一定要注意，不管是红豆还是黑米都赢熬烂，只有熬烂了它们的营养才会融入在汤里。并且如果喝了没有煮熟的红豆和黑米，给胃会造成很大的负担，影响肠胃的消化系统。
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