山药手痒怎么办？吃山药的注意事项

Posted 2021-12-02 山药

篇首语：好学而不勤问非真好学者。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了山药手痒怎么办？吃山药的注意事项相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、山药手痒怎么办？吃山药的注意事项

2、处理完山药手痒怎么办呢？

山药手痒怎么办？吃山药的注意事项

吃山药的注意事项有哪些呢？吃山药好处多也许很多人都知道，适当的吃能帮助胃肠消化吸收，预防和缓解便秘，对人体健康很有帮助。但是山药有收涩的作用，大便燥结者就不宜食用了。

山药手痒怎么办？吃山药的注意事项

山药痒手怎么办

山药质地细腻，味道香甜，新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。有很多人在削山药皮或是洗山药的同时都会遇到手痒的问题，这是一种接触性皮炎的现象，通俗的说就是过敏的一种。那么山药痒手怎办？

避免手痒的办法

1、带上手套清洗山药。把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。

2、在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。

手痒后的办法

1、抹醋

先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。

2、火烤

也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，就可以缓解痛痒。但要注意安全，不要烧伤皮肤。

3、搓米

把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。

4、热水泡

用手放入热水泡5分钟，就不痒了。

吃山药的注意事项

山药的美味很多人都知道，但是吃山药也要注意一些事项哦。

1、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的，如果宝宝是对山药过敏的话，食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用山药。

2、选用新鲜的山药。新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色，如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。另外买山药时也不要买发芽的山药，以免食用中毒。

3、山药有收涩的作用，所以大便燥结者不宜食用，另外有实邪者也忌食山药。

4、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

5、吃山药要去皮吃，发芽了的山药不可食用以免中毒。

6、山药不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。

处理完山药手痒怎么办呢？

山药的营养是非常的丰富，很多人都很喜欢吃山药，大家都会买回家做各种的食疗，但是对于山药的削皮，却不知道从何下手，每次削皮后都会出现瘙痒的现象，就会让人感觉很麻烦，有些人甚至就不吃山药了，其实山药削皮出现瘙痒的现象，及时的处理一会就可以缓解的，我们就一起来看看吧。

方法一

购买专用削皮刀。

可以保持您每次削都是相同厚度，并且这种刀只是可以削较直的部分，需要配合小关刀来完成全部的去皮。

方法二

1、山药放入水中洗净捞出。

2、弯曲部分段开，削完全部的皮。

3、接用削刀把山药的外皮削掉。

方法三

1、山药放入水中洗净捞出。

2、用钢丝球把山药的外皮慢慢磨掉。

3、这种方法只可以刷皮较薄的部分，较厚的地方仍然需要小关刀来削。

方法四

1、山药放入水中洗净捞出

2、用筷子把山药的外皮慢慢磨掉

操作和用钢丝球类似，效果也差不多。

方法五

把山药洗净放到蒸锅里蒸熟，等稍凉就可以拨下一层薄薄的皮儿啦。

方法六

放在微波炉里加热一下，然后用牙签沿着山药皮和果肉相连处划。

方法七

备一锅滚水，把山药的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。

起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮！

上面的文章为大家介绍了处理完山药后手痒怎么办的相关知识，现在大家都应该清楚了吧。山药只要合理的利用是可以给身体带来很多的好处和作用，山药还可以预防癌症的发生，所以在平常适当的吃一些是很好的。大家现在对于山药削皮不会在害怕了吧。