吃香菜的坏处是什么呢

Posted 2021-10-29 香菜

篇首语：博观而约取，厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃香菜的坏处是什么呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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吃香菜的坏处是什么呢

香菜的味道非常的独特，在做汤的时候我们都喜欢在里面加一上一些香菜，可以起到很好的清香的作用，香菜作为一种辅料，有很多的食物是离不开香菜的，当然香菜也可以维持我们身体的健康，尤其是寒性体质的患者，多吃一些青菜，可以起到温补的功效，那么您知道吃香菜有什么坏处呢。

时报特约专家庄乾竹香菜又名芫荽，做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。

香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。

俗话说得好，凡事都具有两面性，虽然香菜具有很大的保持身体健康的作用，但是香菜里面也含有了一些其他的物质，多吃香菜会损伤我们的精气神，导致身体乏力或者是比较容易引起感冒，降低我们的身体免疫力，所以，香菜少吃可以但不能多吃。

吃香菜的好处与坏处是什么

我们平常总是会吃到香菜，香菜是日常非常常见的一种香料类蔬菜，不仅能够帮助我们刺激食欲、还能够帮助我们增进消化等。中医认为，香菜辟一切不正之气，能够起到温中健胃的作用。对于怕冷的人来说适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。可是吃香菜的好处与坏处是什么呢？

传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。”现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

适当的吃一些香菜，可以帮助我们的肠胃快速消化，中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

有些人感冒了就感觉自己不能吃香菜了，其实这样不太对，因为那些体质平常很好，而且身体比较结实的人来说，感冒了可以稍微吃上一些香菜，香菜能够帮助我们治疗风寒感冒，效果还是很不错的。