高压锅绿豆粥的做法有哪些

Posted 2021-12-02 绿豆

篇首语：人凭志气，虎凭威势。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了高压锅绿豆粥的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

高压锅绿豆粥的做法有哪些

绿豆粥是我们特别喜爱的一种粥，绿豆是一种对于我们身体非常有帮助的食物，可以有效的提高，我们体内缺乏的营养物质，用高压锅做出来的绿豆粥是非常美味的，可能我们大家之前还没有尝试过，口感会非常好，下面就让我们一起了解一下高压锅绿豆粥的做法有哪些吧。

做法一：

猪蹄400g，绿豆75g，陈皮10g，食盐少许。

1、先把绿豆洗净，滴干水;

2、陈皮浸软，洗净;

3、猪蹄放在滚水中焯5分钟，捞出泡冷水;

4、取砂锅加适量清水，下猪蹄、绿豆、陈皮煲沸;

5、再用小火煲4小时，插手食盐调味即可。

做法二：

1. 准备一锅鲜汤，可以用高汤加点火腿

2。先把猪蹄切成块，在热水里去血水，可加些料酒，将水倒掉

3。把猪蹄，绿豆，姜和葱及料酒一勺一起放进鲜汤中，大火烧至沸腾，然后转微火炖之。

中间最好不要添水，盐在开始就放会比较入味，也可以汤好后加入。

做法三：

1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。

2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。

3：为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些。

4：加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间就煮长点哦！

5：放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。

大家都可以运用以上的方法去做一做美味的高压锅绿豆粥，我们大家都可以品尝到美味的绿豆粥，相信大家用高压锅煮出来的绿豆粥一定会与之前做出来的味道会不一样，如果你也是美食爱好者，那就赶快去尝试一番吧，美味就在前方。

使用高压锅做绿豆粥

随着社会不断的发展，在日常生活中很多做法做菜的工具，其中的高压锅是最方便现代人的做饭工具，高压锅不光可以做饭也可以煲粥，非常时候现代的上班族，由于时间的紧缺很多人都不吃早餐，现在用高压锅就可以做出美味的绿豆粥，下面让我们一起来学习一下高压锅做绿豆粥。

高压锅做绿豆粥的方法如下：

【材料】

主料：稻米200克，

辅料：百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，

调料：冰糖20克。

【做法】

1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；

2.莲子去心洗净；

3.高压锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；

4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

菜品特色

绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。

营养价值

稻米，大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

综上所讲述的就是绿豆粥高压锅的具体介绍，传统的绿豆粥做法非常浪费时间，而且在炎热的夏天做绿豆粥简直是燥热难耐，现在用高压锅来做绿豆粥不仅方便省事，还很节省时间，爱好喝粥又没有时间的朋友们不妨来试一下这样的做法，非常的简单。