香芋汤的做法有哪些

Posted 香芋

篇首语:有山必有路,有水必有渡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了香芋汤的做法有哪些相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、香芋汤的做法有哪些

2、香芋汤的做法大全有哪些

香芋汤的做法有哪些

香芋汤,对于很多家庭来说这样的食物不是第一次见了,吃过很多次的人也很多,因为我们都知道香芋会给我们的身体带来很多的作用和功效, 吃的时候也比较好吃,如果用香芋来炖汤后食用的话,那么还可以改善我们平时会有消化不良的现象,多吃点香芋还有止咳化痰的功效,不说这么多了,还是让我们来看看这个香芋汤的各种做法吧。

原料:

芋头400克、猪骨棒800克、姜1块、八角1个、香葱50克、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。

做法:1、芋头去皮,洗净备用。

2、猪骨棒,用盐水搓洗干净备用。

3、猪骨棒,加入适量清水,大火煮开,撇清浮沫。

4、加入八角、姜,转文火煮30分钟。

5、加入芋头,大火煮开,转文火煮到芋头软烂。

6、最后加香菜末、盐、胡椒粉调味。

主料

250g芋头

250g娃娃菜

配料

适量油

适量盐

适量葱花

适量枸杞

营养分析

1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

2. 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用;

3. 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

4. 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;

5. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

制作步骤

1 芋头和娃娃菜都切小备用

2 锅中放油,放入芋头和娃娃菜。

3 炒匀后放入少许水烧开

4 最后有情芋头煮熟了放少许盐,味精调味即可出锅。

以上就是这个香芋汤的做法,香香甜甜的味道是很多小孩子也可以吃点,不过吃香芋的时候要注意一口不能吃太多,避免给呛住,香芋虽然说好吃,但是在剥皮的时候要注意了,如果有皮肤过敏的人最好是不要 去剥山芋皮,这样很容易引起皮肤过敏的现象,如果要剥皮的话也最好是戴上手套去剥皮不容易被感染。

香芋汤的做法大全有哪些

很多人做汤的时候喜欢在汤里面加上香芋,也就是山芋,香芋的味道是会让人流连忘返的一种美食,很多人吃了一次香芋之后就特别想吃二次,最后就巴不得自己也会做香芋汤,现在美味的香芋汤是很多人都会做的一种美食,香芋汤做的时候还可以跟很多食物相互搭配,这样没事就更好吃,更有营养了,下面我们来看看各种香芋汤的做法。

做法一

芋头甜汤:芋头800公克,白砂糖200公克,水3500㏄。

做法:

1.芋头削皮洗净,切成小方块,沥干备用。

2.取一钢锅,倒入3500㏄的水,再放入作法1芋头块以小火煮约40分钟至芋头熟透变软。

3.将白砂糖倒入作法2的锅中均匀搅拌,煮至芋头入味即可。

做法二

原料:青怡鲜芋头150克、青怡建平红豆75克、炼乳适量。

做法:

1、将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。

2、将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了再开中火将红豆煮烂。

3、鲜芋头去皮洗净,切成小丁,在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁,煮十分钟。

做法三

芋头椰奶甜汤的做法:

1、先将芋头切成块,上锅蒸熟。蒸到可以用筷子穿透即可。然后取其中的一半碾成芋泥。

2、椰浆和牛奶按照1:2的比例准备,椰浆隔水加热至冒泡泡,然后倒入加热过的牛奶,再根据自己的口味加糖调味。

3、将芋泥先放入椰奶中,搅匀,椰奶会变得浓稠,最后将剩下的另一半蒸熟的芋头块放入椰奶中即可。最后可以加一点蜂蜜和炼乳,增添口味。

做法四

原料:

芋头400克、猪骨棒800克、姜1块、八角1个、香葱50克、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。

做法:1、芋头去皮,洗净备用。

2、猪骨棒,用盐水搓洗干净备用。

3、猪骨棒,加入适量清水,大火煮开,撇清浮沫。

4、加入八角、姜,转文火煮30分钟。

5、加入芋头,大火煮开,转文火煮到芋头软烂。

6、最后加香菜末、盐、胡椒粉调味。

主料

250g芋头

250g娃娃菜

配料

适量油

适量盐

适量葱花

适量枸杞

营养分析

1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

2. 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用;

3. 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

4. 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;

5. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

制作步骤

1 芋头和娃娃菜都切小备用

2 锅中放油,放入芋头和娃娃菜。

3 炒匀后放入少许水烧开

4 最后有情芋头煮熟了放少许盐,味精调味即可出锅。

以上各种香芋汤的做法大家都会了吗,如果不会的话就可以再仔细的看一遍,直到学会为止,其实如果我们认真学的话,制作方法也是很简单的,我们还给大家介绍了甜汤,香芋还可以和肉一起炖汤食用,这样的香芋将会更有营养,而在做的时候建议最好是少放点盐,因为香芋是甜的,如果盐太多了,那么就会影响到香芋的原味。

相关参考

香芋汤的做法有哪些

香芋汤,对于很多家庭来说这样的食物不是第一次见了,吃过很多次的人也很多,因为我们都知道香芋会给我们的身体带来很多的作用和功效,吃的时候也比较好吃,如果用香芋来炖汤后食用的话,那么还可以改善我们平时会有

香芋排骨汤的做法

我们经常喝排骨汤,但是你喝过香芋排骨汤吗?香芋排骨汤是排骨汤的一种,是家常菜之一。最大特点就是烹饪简单、方便、材料常见、营养价值高等,将香芋和排骨的营养完美的搭配在一起。香芋和排骨皆含丰富的蛋白质,具

香芋排骨汤的做法

我们经常喝排骨汤,但是你喝过香芋排骨汤吗?香芋排骨汤是排骨汤的一种,是家常菜之一。最大特点就是烹饪简单、方便、材料常见、营养价值高等,将香芋和排骨的营养完美的搭配在一起。香芋和排骨皆含丰富的蛋白质,具

甜香芋的做法及营养价值有哪些

甜香芋一般是甜品店售卖的,当我也有很多人直接在家里做着吃,香芋的价格不高,但是其营养却很丰富,我们要食用的时候必须知道所食用食物的营养价值,同时要知道其做法,以方便自己的时间的时候自己做菜,因此甜香芋

甜香芋的做法及营养价值有哪些

甜香芋一般是甜品店售卖的,当我也有很多人直接在家里做着吃,香芋的价格不高,但是其营养却很丰富,我们要食用的时候必须知道所食用食物的营养价值,同时要知道其做法,以方便自己的时间的时候自己做菜,因此甜香芋

香芋排骨汤的做法有哪些

香芋来炖排骨,相信很多人对这种营养的汤都不会太陌生,很多人在馆子里面吃过,还有很多人自己在家里面做过,香芋对人们来说提高人体蛋白效果是非常好的,还可以改善人们身体免疫低下的现象,多吃点香芋还可以改善秀

香芋排骨汤的做法有哪些

香芋来炖排骨,相信很多人对这种营养的汤都不会太陌生,很多人在馆子里面吃过,还有很多人自己在家里面做过,香芋对人们来说提高人体蛋白效果是非常好的,还可以改善人们身体免疫低下的现象,多吃点香芋还可以改善秀

绿茶香芋饼的做法有哪些

...效,想必大家都吃过茶叶蛋,但是不知道你是否听过绿茶香芋饼,想必大家应该还不知道可以用茶叶来做吃的,来攻给我们食用吧,到底绿茶香芋饼是怎么做的呢?绿茶香芋饼的制作:1.面粉500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉...

香芋紫米粥的做法是什么

紫米是水稻的一个品种,营养价值很高,口味甜甜的,很多小孩都非常喜欢,而且紫米具有很好的滋补效果,食用后对我们的身体有很大好处,香芋的营养也特别丰富,和紫米搭配在一起是不错的选择,而且紫米还有很吉利的名