茶和水果能放在一起吃吗

Posted 2021-12-02

篇首语：业无高卑志当坚，男儿有求安得闲？本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了茶和水果能放在一起吃吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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中国人一直都有饮茶的习惯，具有悠久的茶文化。不过在饮食方面，中国人也是非常讲究的，通常很在乎食物间相克，两种不相关的食物，单独食用的话，是没有任何负面影响的，而同时吃的话就会产生不健康因素，喝茶的时候很多人也有相同的思想。那么，茶和水果能放在一起吃吗？具体情况下面咱们就来详细了解下吧。

不是不能，而是最好不要，应为这样不好。水果中含有大量维生素及营养，茶属碱性，当一边吃水果一边喝茶，茶的作用和水果的营养就都不大了。而且茶是用来品的，味觉中掺杂了其他的味道也会影响茶的味道。但不能空腹喝茶，喝茶前可以吃一个苹果。

与茶相克的物品

1、茶和白糖：

茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。

如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

2、茶与鸡蛋：

茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。

鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

3、茶与酒：

不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。

因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。

另外，酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。

4、茶与羊肉：

虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。

有关茶和水果能放在一起吃吗的介绍，相信大家应该清楚了吧。跟茶相克的食物还是比较多的，主要是两者一旦接触的话，很容易发生化学反应，产生危害我们健康的物质。因此，我们最好是建立起这方面正确的认识，这样更加的利于我们的健康。

许多人都喜欢喝茶，因为它不但能有很好的祛火功效，而且还是人体当中很好的清理剂，酸奶也能促进肠道蠕动，是美容养颜不可多得的佳品，所以有很多人既喜欢喝茶又喜欢喝酸奶，有的甚至茶和酸奶一起喝，这两种东西能放在一块儿食用吗？其实这两样放在一块饮用是非常错误的，看了小编的介绍你会明白的。

茶叶中的成分会阻碍钙在肠胃中的吸收。茶叶含鞣酸，有较强的收敛作用，不仅能与酸奶中的钙结合，降低钙的吸收，还可抑制肠道对牛奶脂肪的吸收，降低酸奶的营养价值。要等半个小时以后才可以喝。

茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。

它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、[2]收敛毛孔、减缓皮肤老化。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

1．酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。

2．酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。

3．据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。

4．制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。

5．在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。

6．酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

酸奶和茶都有很好的功效，但是茶和酸奶在一起喝的话，不但起不到任何功效，而且还会产生对身体有害的物质，所以喜爱茶和酸奶的朋友，如果要喝茶和酸奶的话，最好不要一块喝，等半个小时再喝或者等一个小时再喝，两样东西分开最好。