绿豆薏米粥的做法
篇首语：常识并不是大家都知道的，常见的东西。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了绿豆薏米粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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绿豆薏米粥的做法
绿豆是我们非常熟悉的一种豆类，绿豆也被叫做是青小豆或者叫做是植豆，绿豆不但可以食用而且还有很好的药用功效，常吃绿豆可以起到很好的抗菌抑菌功效，此外绿豆在降低血脂和抗肿瘤上面也有着非常明显的效果，我们可以在很多食品里面看到绿豆的身影，下文我们采用绿豆搭配上薏米一起来熬粥。
每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。
绿豆薏米粥是一道汉族传统小吃，属于浙菜系。有清热解毒、利咽之功效。将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用； 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；加入薏米同煮至豆熟米烂；然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；
2. 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂；
4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
小帖士-健康提示：
本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
在上面的文章里面我们介绍了什么是绿豆，我们知道绿豆不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃绿豆可以起到抑制肿瘤和降低血脂等功效，上文为我们详细介绍了绿豆薏米粥的做法。
绿豆薏米粥的做法大全有哪些
粥的做法有很多种今天给大家推荐一款美味营养的粥，绿豆薏米粥，薏米和绿豆都是很不错的食物，健康人多吃薏米能减少肿瘤的发病率，可以治疗白带对女性很有好处结合绿豆是很不错的。而且可以结合自己的口味可以吃咸的也能下点甜的。有很多人喜欢这道粥因为确实对身体很有好处呢，推荐给大家祝大家身体健康。
健康功效：
绿豆：利水、清热、消暑
薏米：健脾、利湿、除痹
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料：
绿豆
薏米
大米
绿豆和薏米淘洗干净，提前两个小时泡上，这样煮的时候就会比较好煮
2.大米淘洗干净，也提前半个小时泡上
3.锅里放水，放入泡好的绿豆和薏米，开大火煮开，然后改成小火慢慢熬
4.煮到绿豆开花的时候放入大米慢慢熬粥(小火哦)
5.粥熬好以后喜欢吃甜的话可以加上适量的冰糖，在室温下放凉以后放入冰箱冷藏
做法二：
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上
主料
薏仁适量 绿豆适量
蜂蜜适量
辅料
水适量
1. 将薏仁与绿豆浸泡一夜。
绿豆薏仁粥 的做法图解22. 将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时，煮到绿豆开花薏米熟透即可。
绿豆薏仁粥 的做法图解33. 将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。等冷却到四十度左右后，加入蜂蜜即可。
小贴士
1、喜欢更细腻些的，可以让搅拌机多搅拌一会，打出来的粥更细腻，会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的，只是搅拌了大约30秒。如果家里没有搅拌机或料理机的，第三步就可以省略，直接煮好粥后就可以喝了。
2、加蜂蜜时，一定要等到冷却到40度左右后再加，蜂蜜的营养才不会被破坏。
3、不喜欢喝甜粥的，可以不加蜂蜜，直接配爽口小菜也可以哈。
绿豆薏米粥吃了对身体很好，因为薏米能去体内湿气，结合绿豆很不错，这道粥在很多年前就有人告诉我，试了一段时间发现蛮不错的，还可以薏米和山药也是一款不错的甜点，当然这款大家可以吃咸的，希望大家生活愉快多吃些对身体有好处的食物吧。
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