虾仁青菜粥做法有什么

Posted 2021-12-02 虾

篇首语：知识的用处就是夜行人的火把。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了虾仁青菜粥做法有什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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虾仁青菜粥做法有什么

秋天天气比较干燥，可不能只吃肉，要注意荤素搭配，平时做饭一定要加入一些青菜来进行制作，其实青菜不仅可以起到帮助我们的身体消耗热量，还可以帮助我们减肥，虾仁中既可以滋补身体，可以帮助儿童和孕妇很好的进行补钙，特别是虾仁当中的肉质清脆Q弹，虾仁香香的味道一点都不油腻，那么下面这一道虾仁青菜粥做法有什么呢。

用料

大米

虾仁

青菜

枸杞

虾仁青菜粥的做法

白米粥熬好

放入虾仁再继续熬

放入枸杞，青菜

根据自己的爱好调味

准备：10分钟

制作：50分钟

准备厨具：煮锅

烹饪方式：煮

准备材料购物清单发送至手机>>

虾干：适量栗子：适量米：适量

生菜：适量盐：适量

菜谱特色：

栗子有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，加入虾仁，让粥增加鲜味之余还色彩丰富老少咸宜。

制作步骤(3)

1、虾干去壳洗净待用。

2、栗子煮熟去壳，切成小块。

3、粥煮熟后，加入虾仁和栗子慢慢熬至浓稠，再加入生菜丝，加盐调味，再次煮开，就可以开吃了。

这一道虾仁青菜粥做法有什么，既可以当做产妇临产前滋补营养的美食，又可以当做很多小宝宝们的食谱，平日里虾仁青菜粥非常的酥烂可口，而且是老少皆宜菜色红红的青青的，颜色也称得上是非常的好看。

青菜虾仁粥的做法

在饮食方面，我们经常提倡要多吃蔬菜水果，均衡饮食，这样对身体十分健康。那么今天给大家介绍一道荤素搭配的食品给大家，那就是青菜虾仁粥。这款粥，十分地美味，而且十分有营养，尤其是虾仁里含有大量的微量元素，多吃对人体有好处。所以接下来我们就来看一下关于青菜虾仁粥的做法吧。

材料：六碗水、虾仁60g、青菜100g大米150g、家乐老母鸡汤浓汤宝1块

做法：

1. 将海白虾洗净，剥去外壳，清理出虾线;油菜洗净，切成丝，备用。

2. 将大米放入小锅中，加入800 毫升的水，中火将水烧开后，转小火煮制25 分钟，直至米粥成熟。

3. 将洗净的大虾放入米粥中，继续加热3分钟，直至大虾成熟后，再将油菜丝放入锅中，加热1 分钟后，即可离火盛入碗中。

4. 另取一只干净的炒锅，不放油，用小火加热炒锅，放入虾皮焙干，将虾皮倒在干净的案板上，用擀面杖将虾皮碾碎(也

可以用食品加工机将虾皮打碎)，用筛网过滤一下，将较粗的虾皮碎丢弃，较细的虾皮粉留用。取2g虾皮粉，放入粥中，代替盐使用，即可食用。余下的虾皮粉，可存放在干燥的密封容器中，留待下次使用。

虾仁选用河虾、海虾都可以，不过河虾的口感和味道会更好。虾仁最好去掉虾线(用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线)，鲜虾则需要让虾提前吐泥。

以上的内容就是关于青菜虾仁粥的做法了，这款粥做法简单，而且营养又美味，适合很多朋友使用，尤其是老人和小孩。那么粥里面用的虾仁，可以用新鲜的虾仁，也可以用晒干的虾米，味道也是十分美味的，而且常吃粥对肠胃好，大家不妨常做来吃吧。