黄鱼番茄汤的做法有哪些

Posted 2021-12-02 黄鱼番茄

篇首语：知识像烛光，能照亮一个人，也能照亮无数的人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黄鱼番茄汤的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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黄鱼番茄汤的做法有哪些

番茄就是西红柿，我想这一定是每一个都知道的事，我们都知道番茄当中富含有丰富的维生素，长期食用的话，对人的身体有着极大的好处，黄鱼当中更是含有丰富的营养物质，黄鱼和番茄放在一起炖汤营养会更加丰富，那么该如何做黄鱼番茄汤呢？我们一起来学习一下吧。

做法一

1.土豆一个、番茄一个、小黄花鱼3条、姜片

2.番茄土豆下锅炒一炒，加入适量的水

3.加入水煮滚

4.煎黄花鱼

5.煎好的黄花鱼放入汤中一起煮，

6.下盐调味即可

做法二

1.新鲜黄鱼剖好洗干净备用。将葱、姜、花椒洗净，葱切成段、姜切成片备用。

2.将黄鱼肚中倒入些白醋和料酒，再洒一些盐，腌制10分钟。

3.这是腌制好的黄鱼。这是黄鱼肚中的鱼油。将鱼油放入锅内融化，放入姜片、花椒炸一下

4.放入适量清水，将腌好的黄鱼放入水中，加少许盐调味，小火慢慢煮汤煮到变乳白色时放入切好的西红柿，小火煮5分钟。

5.最后放入葱段，再煮2~3分钟就好了。

上文为我们详细的介绍了两种黄鱼番茄汤的做法，我相信大家再看了上面的内容以后一定知道该如何去做黄鱼番茄汤了，大家不妨自己动手做做看哦，这么富含营养的汤可以经常做给家人喝。

黄鱼番茄汤的做法是什么

我们都知道黄鱼含有比较丰富的蛋白质还有各种微量元素，十分有利于人们的身体健康，经常吃的话还可以延缓衰老，和番茄一起吃还能防癌，今天我就为大家带来了黄鱼番茄汤的做法，如果大家平时比较爱吃黄鱼却又不知道该怎么做的话，就赶紧来看看下面的内容学习一下吧。

黄花鱼营养价值较高，加上野生的价格太高，所以养殖量非常大，养殖的黄花鱼价格只有野生的十分之一，每 500克只需 20多元。有的不法鱼贩就会打歪主意，把养殖的“装扮一番”，冒充野生鱼。其中一招就是，用体态比较相近的春仔鱼浸泡黄芪粉冒充黄花鱼，泡出黄色鱼身，连鱼唇都泡成了黄色，跟真的很像，不少消费者都上当了。

野生黄花鱼尾巴较长，嘴唇呈现一圈黄色，鱼鳞较细，而养殖的黄花鱼尾巴较短，鱼唇呈白色、鱼鳞较粗且背上没有翅；另外，野生鱼和养殖鱼除外观上（如颜色）有所区别外，内在也有较大的区别，即“开膛剖腹”后，养殖鱼的内脏一般较油腻、残留物较多，而野生的则清爽多了。

食材

原料：黄鱼1条，西红柿1个(约160克)。

调料：食油2大匙，酱油、料酒、米醋、白糖各1/2大匙，精盐1/2小匙，胡椒粉、葱段、姜丝、蒜片各适量。

做法

1.净黄鱼两侧用花刀划开，放少许精盐、料酒、酱油、腌渍约30分钟；西红柿切瓣或条块备用。

2.将腌渍好的黄鱼放入微波容器内，加入葱段、姜丝、蒜片、胡椒粉、米醋、食油，搅拌一下，加盖入炉高火4分钟。

3.出炉将鱼翻面，放入西红柿、酱油、精盐、白糖、加盖入炉高火2分钟即可。

黄鱼番茄汤的做法是什么？上面的文章为我们做出了详细的介绍，我相信大家在看过以后也有所了解了，经常吃黄鱼的话还可以治疗贫血头晕，喝食欲不振呢，大家在平常的生活当中不妨多吃一点哦。