什么食物清肠道？节后必吃20种消食刮油食物

Posted 2021-12-02 清肠

篇首语：一知半解的人，多不谦虚；见多识广有本领的人，一定谦虚。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了什么食物清肠道？节后必吃20种消食刮油食物相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、什么食物清肠道？节后必吃20种消食刮油食物

2、6种刮油清肠胃食物推荐春节油腻食物太多

什么食物清肠道？节后必吃20种消食刮油食物

这两天大多数上班族都开始陆续回到工作状态，春节吃得比较油腻，现在是不是发现自己的肠胃已经被那些生冷油腻的食物折腾得“翻江倒海”了？是不是感觉肚子里塞满了油水，肚子更凸了，腰围更大了，那么，节后必吃的消食刮油食物有哪些呢？

什么食物清肠道？节后必吃20种消食刮油食物

通过饮食来消食刮油

市场上蔬菜价格还高，不如吃点早已经储备好的干货。据专家介绍，口感有所相似的黑木耳和海带，都具有清肠的功效，一般人家中在过年前早已经买好了木耳，而凉拌海带的小菜也是佐食必备。海带所含植物胶质可吸附残留消化系统内杂质，常食用可清除体内有毒物质，而海带能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，可预防白血病，当初日本核辐射的时候，海带遭遇抢购并不是完全没有道理。

能刮油和消食的食物有哪些

1、西红柿

西红柿含有多量的果酸如苹果酸、柠檬酸等对维生素C有保护作用，成都体检所以将西红柿与其他菜同烧还能兴奋食欲、增加胃液酸度、帮助消化，调整胃肠功能，降低胆固醇。

2、生姜

生姜含有水杨酸，是血液的稀释剂和抗凝剂，具有降压、降脂、防血栓的作用。

3、大蒜

大蒜含有有效成分—甲基烯三硫和二烯丙基二流，能明显地降低血脂、降低血液粘稠度，有明显的抗血小板聚集作用，因而可改变心脑血管动脉硬化，减少血栓的形成。

4、洋葱

洋葱含有多种植物化学物质，如洋葱含有二烯丙基二硫化合物，是其特殊气味的成分之一，也是具有前列腺素样活性的物质，具有降低血浆胆固醇水平的作用。洋葱所含有的大蒜素杀菌，降血脂和预防冠心病和动脉粥样硬化的作用。

5、西兰花

西兰花富含多种营养素，尤其胡萝卜素含量较高，故有胡萝卜素之王之美称。西蓝花是含有类黄酮较多的食物，有血管清理作用，能降胆固醇，因而降低患心血管疾病的危险。

6、山药

其特殊功效成分如薯蓣皂、果胶、黏蛋白等。黏蛋白是山药最大的特点，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化过早发生。

7、白萝卜

白萝卜是低能量食品，含有较多的膳食纤维、碳水化合物，维生素C、维生素E及钙、锌等营养素，这些成分有利于控制体重，增强机体免疫力。常吃萝卜可降低血脂、软化血管，有利于预防冠心病动脉硬化等的作用。

8、韭菜

韭菜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、铁、钾等对健康十分有益。韭菜中含有硫化物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高脂血症等均有一定的疗效。

9、苹果

苹果富含果糖、果胶、有机酸、多酚类、黄酮类及抗氧化营养素等成分。果胶具有降低血清胆固醇和润燥通便的作用。而有机酸、多酚类、黄酮类等有效成分与维生素构成抗氧化系统，可及时清除体内的代谢垃圾，对预防心脑血管疾病以及美容健身具有很好的作用。

10、山楂

山楂富含维生素C和黄酮类等物质，具有促脂肪代谢，降低胆固醇的作用。山楂对肉食不消、积食及消化不良等均有良效。

11、橙

橙富含维生素C、胡萝卜素、纤维素和果胶以及有机酸等成分，有增强血管弹性，促进肠道蠕动，及时排除体内有害物质，促进消化、解油腻、消积食等作用。

12、枣

枣富含维生素C，胡萝卜素含量也很高，有抗氧化、抗自由基的作用，有利于血管健康。此外，枣还含有芦丁，可降胆固醇、降血脂、保护肝脏，对高血脂症和高血压病人十分有益。红枣中含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力。

13、黑木耳

黑木耳含有多种营养成分如蛋白质、维生素、铁及纤维素，含有黑木耳多糖等成分。黑木耳多糖，能降低血液凝块，缓和冠状动脉硬化，对预防和治疗冠心病有特殊的功效。

14、银耳

银耳的膳食纤维加上天然胶质的特点，使银耳具有促进胃肠蠕动、减少脂肪吸收，保护肝脏的功能，对于肥胖女性是一种难得的美容养颜和减肥的佳品。

15、香菇

香菇是高蛋白、高铁、低脂肪、低热量食品。实验证明，香菇含有人体8种必需氨基酸及多种成分，使其具有降低胆固醇，防治心血管疾病等作用。

16、食醋

醋用于烹调时可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲，消食化积。民间用醋浸泡花生米、黄豆、鸡蛋等，有降血压和降血脂的作用。

17、豆类食物

如黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、毛豆、芸豆等。因为这类食物富含较为丰富的植物蛋白、磷脂、植物抗氧化物等，具有降低血中胆固醇的作用。

18、红薯

红薯中含有粘液蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能促进健康，防止疲劳，使人精力充沛，促进胆固醇的排泄，防止心血管脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，能降低心血管病的发病率。红薯中含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，从而具有预防便秘及肠道疾病的作用。

19、燕麦

燕麦纤维降血脂、胆固醇的效果非常显著。燕麦纤维能增加粪便胆汁酸的排泄，从而降低血脂水平。燕麦纤维中含有丰富的β-（1-3，1-4）-葡聚糖，被认为是燕麦纤维降血脂的有效活性因子。

20、魔芋精粉

其活性成分是魔芋葡甘聚糖，是具有生物活性的多糖，是一种理想的膳食纤维，有“膳食纤维之王”之美称。魔芋葡甘聚糖能有效地阻止小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物的吸收，促进总脂类化合物从体内排出，从而降低血清中甘油三酯和总胆固醇含量。魔芋多糖不能被人体消化酶消化，在胃内可吸水膨胀，同时延长胃排空时间，因此可抑制食欲，产生饱腹感，减少进食量。魔芋是肥胖者理想的减肥食品。常见的魔芋食品有：魔芋豆腐、魔芋面条、魔芋粉丝等。

6种刮油清肠胃食物推荐春节油腻食物太多

到年底了，随之而来的就是各种聚会的增多，有时候，刚赶完一场饭局，另外一场饭局也随之而来，自然也是到了“每逢佳节，胖三斤”的时候，这其中的食物，少不了多油高脂的食物，外出大吃大喝，总是避免不了吃了太多的油腻食物，今天小常识网就给大家推荐6种刮油的食物，帮助你清清肠胃，有效的抑制脂肪生长。

1.绿茶

绿茶是很好的化解我们食物中油腻的饮品，当然不是你平常喝你那种绿茶饮料，是我们绿茶茶叶，绿茶中的儿茶素能够刺激脂肪水解，促进脂肪燃烧。

2.海带

海带的热量是很低的，其中丰富的钾元素和碘元素，可以帮助排出肠道内的油脂和废物，并且能降低血脂，有利于我们脂肪的分解，也是非常好的刮油食物。

3.西兰花

西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，自然是有它的道理，其中的营养价值非常的丰富，热量低，含有大量的膳食纤维，促进我们消化，帮助我们体内多余的油脂排出，它也是我们减肥增肌首选的蔬菜，其中它含有的萝卜硫素可以分泌加速脂肪代谢的酶类物质，有助于减肥。

4.梨

梨在我们的印象中自然是，解热清肺的食物，它也被称为“肠胃清洁工”可以帮助我们排出，油脂和废物，它其中的水分和B族维生素也相当丰富，这些都是我们减肥不可缺少的东西。

5.白萝卜

白萝卜自然也不用多说，热量低，它其中还含有大量的胆碱物质和天然芥子油，这些可以帮助我们促进肠道的油脂分解，同时也可以加快我们油脂的分解。

6.羽衣甘蓝

这个食物可以很多人没有听说过，其实是一种卷心菜的园艺变种，热量低，高膳食纤维就是这个食物的特点，膳食纤维可以有效的帮助我们肠道刮油，它还可以帮助我们，改善肠道菌群，调节胃肠激素的分泌，抑制对甜点和垃圾食品的欲望，减少发胖的可能性。

以上6种食物就是帮助我们有效刮油的食物，大家可以在大鱼大肉高油的饭局上加入，有效的帮助我们清清肠胃，防止发胖。

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春节饮食八大注意事项

春节饮食注意三餐饮食有规律

春节长假很多人为了睡懒觉，不吃早餐，中饭马虎对待，而晚餐大吃一顿，半夜再来餐夜宵，这种不规律饮食打乱了胃肠道的正常的生理节奏，使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。节假日和节假日过后，常出现消化不良、身心疲惫，饮食不规律是“罪魁祸首”。

还有，春节聚餐常常丰盛至极，丰盛的菜肴和节日氛围往往使人食欲旺盛，易暴饮暴食。如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或溃疡等的发生。因此，最好的办法就是自我节制，适量饮食。

春节饮食注意荤素杂粮等搭配好

节日期间餐桌上往往以荤菜为主，肉类和油炸食品过多，蛋白质和脂肪自然而然摄入较多，加上身体的活动量减少，容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病，因此春节期间要注意平衡膳食，尽量多吃一些比平时更清淡的食物，以减少脂肪的堆积。

另外，也应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。蔬菜中的纤维素可解油腻，维持胃肠道的正常蠕动，预防便秘，因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，以避免相互之间干扰，影响营养物质的肠胃吸收。

春节饮食注意吃零食要节制

春节期间，常常会准备很多花生、瓜子、点心、糖果，或招待客人，或自己享用。看电视，聊聊天，不知不觉中吃掉很多。糖果、瓜子、花生等食物的热量不低，尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁，均属含多量油脂的高热量食物，千万别在看电视、聊天时吃这些东西，免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。

春节饮食注意酒及饮料都要适量

在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上，常常会遇到盛情难却的劝酒。但是我们一定要记得过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤，增加中风、急性胰腺炎等疾病发作的风险，也会影响思考判断的能力，引起意外事件。要控制饮酒量，以及切忌空腹喝酒。

而对于不喝酒的人喝饮料也有学问，饮料中往往有大量的糖分，有损牙齿健康。其中碳酸饮料主要成分为二氧化碳，一下子喝太多，释放出的二氧化碳容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。节假日饮料要适量，最好选择奶类制品、茶饮或蔬果汁。相比饮料和酒而言，白开水是最好的饮料，因此适时以水代酒，利己又利人。

春节饮食注意品种切忌猎奇

春节期间放长假，许多消费者绞尽脑汁去吃一些平时不经常吃的东西，以求换换口味，尤其以一些野味为多。如吃一些猫肉、鼠肉、蛇肉等等。专家指出，换口味并不是不可以，但还要以安全为前提，因为这些野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内，携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知，安全隐患非常大。因此专家提醒您不要盲目猎奇，贪食野味。

春节饮食注意餐具选用莫忘安全

餐具的材料是食品安全的一大隐患。家庭主妇在居家生活中要对餐具材料本身具有的毒副作用有所了解。一般说来，陶瓷制品在餐具中毒性最小，但如果色彩非常鲜艳或带有彩饰可能含铅量过高;铝制餐具无毒，但长期使用有可能导致老年痴呆;铁制餐具毒性不大，但切忌使用生锈的铁制餐具;不锈钢餐具有微毒性，其中含有的镍、钛对人体有害;购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰或图案较少的产品。

春节饮食注意烹制食物要既熟又透

生吃是现在流行的一种饮食习惯，我国传统饮食中也有生吃食物的习俗，但以生吃新鲜蔬菜为主，而生吃肉类是从西方传入我国的。但以肉类为例，如果烹调温度达不到100摄氏度，就不能杀死肉类食物上的寄生虫和病菌。此外，食品加热不透，寄生虫也能存活。

如人们吃涮火锅、海鲜、烧烤等，最容易使食物处于半生不熟的状态，这时寄生虫卵最为活跃，食用后被感染的几率很高。烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在，食用后会中毒。因此消费者不要盲目追求生食的饮食方式。

春节饮食注意老年儿童等健康安全

在欢庆佳节时，应该特别注意一些特殊人群的饮食安全。老人的饮食应多留意。由于他们的咀嚼及消化能力较弱，如果吃得不舒服，就可能患病，因此应选择较软或已切碎的食物，以帮助进食及消化。另外，节日食品丰富，孩子们饮食会无节制，尤其是吃很多小零食，而许多儿童的零食中会添加非食品级的色素、香味剂、防腐剂、保脆剂、发色剂、护色剂等，这些都是不安全的因素。以及，病人的免疫力、抵抗力低下，对食物的选择更为挑剔，正常人食用可能没有问题的食物，而病人吃起来也许就会出问题。

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