5种包装隐藏致命危害 八个最强致癌食品黑名单

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篇首语:勤勉而顽强地钻研,永远可以使你百尺竿头更进一步。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了5种包装隐藏致命危害 八个最强致癌食品黑名单相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、5种包装隐藏致命危害 八个最强致癌食品黑名单

2、五谷杂粮玉米最强-玉米养颜食谱

5种包装隐藏致命危害 八个最强致癌食品黑名单

人们在平时所接收的健康教育课上,都会听到一些尽量少吃的食物,因为有致癌的风险。这里就来说说八个最有可能致癌的食物。和小常识网起来看看吧。

1、咸鱼

产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

2、烧烤食物

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

3、熏制食品

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

4、油炸食品

食品煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。

5、霉变物质

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

6、隔夜熟白菜和酸菜

隔夜熟白菜和酸菜会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

7、槟榔

嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

8、反复烧开的水

反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

精致的造型,时尚的配图,现在就连快餐、外卖的包装盒、包装纸的设计也越来越精美,越来越花哨了。只是这些漂亮的包装,不仅危害环境,还可能导致严重的健康问题。

精致的造型,时尚的配图,现在就连快餐、外卖的包装盒、包装纸的设计也越来越精美,越来越花哨了。只是这些漂亮的包装,不仅危害环境,还可能导致严重的健康问题。

美国最新研究显示,快餐包装盒里的增塑剂会严重干扰人体内分泌,可能破坏生殖系统健康导致不孕,还可能增加患自闭症或哮喘的风险。《生命时报》采访权威专家,揭开潜伏在你身边的“包装杀手”的真面目。

受访专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授  范志红

生殖健康最先遭殃

由美国米尔肯公共卫生研究学院进行的该项实验,是第一个分析快餐消费与邻苯二甲酸酯暴露关系的研究。该研究第一作者、助理教授阿美·佐塔博士表示:“邻苯二甲酸酯与很多严重的健康问题相关。”邻苯二甲酸酯是一种增塑剂,主要用于聚氯乙烯(PVC)材料,它可以让硬塑胶变得柔软有弹性。

日常生活中,玩具、食品包装材料、医用血袋和胶管、清洁剂、个人护理用品等数百种塑料制品中都有它的影子。很多食物在加工、加热、包装、盛装的过程中,会造成邻苯二甲酸酯溶出渗入食物中。

美国环境保护部门研究发现,邻苯二甲酸酯可引发肝组织癌变;还可以干扰人体内分泌,长期接触会影响生殖健康。而谷物和肉类是导致邻苯二甲酸酯溶出的最重要贡献者,用快餐盒盛装米饭、面条或肉类风险更高。

在快节奏的现代生活中,快餐和外卖日益流行。《中国互联网餐饮外卖市场专题研究报告2015》显示,2014年中国互联网餐饮外卖市场交易规模已突破150亿元,订单规模达到3.7亿单。当人们足不出户、不用开火就能享受既便捷又美味的食物时,很可能因餐盒吞下了邻苯二甲酸酯。

5种包装隐藏致命危害

包装是食物的“外衣”,一旦出现问题,食品安全也将受到威胁。可以说,食品包装与食品质量同等重要。

研究表明,目前已在食品包装材料上发现了4000多种化学品。食品包装如果使用不当或假冒伪劣,其健康隐患同样致命。

1一次性餐具

数据显示,我国每年大约要消耗掉150亿个一次性餐盒,而这其中有一半不合格。

为了耐高温,一次性餐具内会用一层淋膜纸制成纸塑餐具。按标准,这层塑料膜应该选择标准聚乙烯,但一些厂商为了利益会使用工业用聚乙烯或者废塑料,给人们带来巨大的健康隐患。

2 PVC保鲜膜

PVC保鲜膜在制作过程中会加入大量增塑剂。因此,它被国家列为限制类别,规定不能直接包装肉食、熟食及油脂食品。但在超市中用其包裹食品的现象很常见。

3釉上彩陶瓷餐具

陶瓷餐具常以釉彩装饰,制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩3种,其中釉上彩很容易导致有害金属铅、镉等溶出,一旦随食品进入人体,就有可能引起慢性中毒。

4仿瓷餐具

由于轻巧耐摔又隔热,色彩鲜艳的仿瓷餐具备受妈妈们青睐。它的专业名称叫密胺餐具,合格的密胺餐具可以在150℃的高温下使用。

但有些不法企业使用价格便宜的非食品包装,如用尿素甲醛树脂代替正品进行加工,导致仿瓷餐具的危险性增大,而且很难从外观上识别优劣。

5华丽的月饼托盘

近年来,有些生产企业为了使月饼显得高级,使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳的月饼托,有些是使用再生塑料加入金粉和银粉制成,容易含有大量有毒物质与重金属。

还有调查发现,月饼托中含有大量塑化剂,最高超标800倍。

手把手教你用对包装

专家提醒,要想最大程度地避免食品包装带来的健康隐患,应该在购买和使用时注意以下几点。

购买合格产品是关键

范志红认为,一定要去正规商家购买合格产品。合格产品按照国家标准来生产,且经过严格检验,一般都是安全的。

挑选陶瓷制品,最好选择接触食物部位为纯白色的产品,或釉下彩瓷器,这样能保证染料不会直接接触食品。

五谷杂粮玉米最强-玉米养颜食谱

女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。

五谷杂粮玉米最强-玉米养颜食谱

玉米养颜食谱:

女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。

玉米浓汤

原料:玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤。

做法:

1、炒锅加热,放入黄油将其融化;

2、放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;

3、倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;

4、玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;

5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。

枸杞鸡汁玉米羹

原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤适量。

做法:

1、将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂;

2、然后放入鸡汤中煮透;

3、放入枸杞子再煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。

红豆玉米糕

原料:玉米粉,红小豆,西米,白糖,熟猪油等各适量。

做法:

1、将红小豆中的杂质挑干净,用水清洗干净,放在锅内加入适量的水,用大火将红小豆烧开后,改用小火焖至熟,加入白糖煮至完全溶化;

2、西米洗干净后,放在水中浸透,加上做好的红小豆汤中,边加边搅拌,直到西米完全透明为止;

3、将玉米粉放在碗里加水调好后,慢慢加入红小豆汤中,边煮边搅拌,煮到有弹性时停火;

4、取一个干净的长方盆,内壁涂上油,将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中,用大火蒸半个小时左右取出晾凉;

5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上,先切成长条,再改切成块或是片,放在盘中就可以食用。

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