为什么不能吃宵夜？吃宵夜的危害
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为什么不能吃宵夜？吃宵夜的危害
研究人员发现敲除了Y6基因的小鼠，与正常小鼠相比，体型更小，身体内的非脂肪组织也更少。另外，随着小鼠的年龄增长，基因敲除小鼠比正常小鼠长得更胖，特别是在摄入高脂食物时。在这种情况下，小鼠变得肥胖，并且出现类似糖尿病的代谢问题。
为什么不能吃宵夜？吃宵夜的危害
为什么不能吃宵夜？
现代都市生活的节奏令不少人爱上了宵夜，虽然说大部分人都认为宵夜吃多了对身体并没有什么好处，但是具体其中的原因是什么呢，为何宵夜吃不得呢？
研究人员近期发现当果蝇停止在夜晚进食的时候，它们的心脏衰老能减缓，除此之外，这组研究人员还解析了其中具体的分子机制。这一研究成果公布在3月13日的Science杂志上。
2012年，研究人员发现喂食了高脂饮食，但每天只在八个小时内饮食的小鼠，比较于全天都饮食，食物量相同的小鼠来说，更加健康和苗条，而且这两组小鼠消耗的卡路里数量也相同。
由此指出不仅是吃什么，而且什么时候吃对于健康都很重要，去年这一研究组又通过进一步的实验，发现时间限制的作用机制比之前预期的要更为复杂，这将能扭转肥胖和糖尿病的动物模型。
在这些研究的基础上，研究组再次发现对于果蝇来说，白天身体更加活跃的时间进食，夜晚睡觉，体重增加的比较慢，同时也要比那些无论何时都在进食的果蝇来说，心脏功能维持的更好。
这两组果蝇消耗的卡路里一样多，进行的运动也是同样强度。但是无论这些果蝇是进食了低脂麦片还是高脂肪，只在白天进食的果蝇就是要比全天进食的果蝇更健康。
为了解开这其中的遗传奥秘，研究人员分析了编码生物钟的基因元件，结果发现TCP-1环状复合物伴侣，以及线粒体电子传递链复合物是这一过程中的主要监控调控元件。
这些研究均表明了什么时候吃对于我们的健康也很重要。虽然目前还不能在人体内进行干预实验，但这显然是一种可行的减肥方法，而且通过更多的实验，也许能揭示什么是引发肥胖的首要因素。
此前的研究也证明对于已经患有肥胖症的小鼠来说，限制它们的饮食，使其不能在9个小时之外吃东西，也能发现小鼠的体重下降了。
除此之外另外一组研究人员还发现大脑中的一个重要信号系统，控制着食欲、能量消耗和机体的脂肪构成。其中的一个特定基因：Y6，决定着身体的胖瘦。
研究人员发现敲除了Y6基因的小鼠，与正常小鼠相比，体型更小，身体内的非脂肪组织也更少。另外，随着小鼠的年龄增长，基因敲除小鼠比正常小鼠长得更胖，特别是在摄入高脂食物时。在这种情况下，小鼠变得肥胖，并且出现类似糖尿病的代谢问题。
研究显示，胰多肽（PancreaticPolypeptide）与小鼠的Y6关系非常密切。这是一种饱足感信号，可以控制不同时段的进食情况。研究人员指出，在不同时段摄取同样多的热量，对体重的影响并不相同。
相关事项需要注意！ 胃不好吃夜宵
很多年轻人有吃夜宵的习惯，但如果胃不好的话，吃宵夜就需要很谨慎了，不能吃含热量很高的宵夜，可以吃一些很容易消化的宵夜，宵夜不能吃得太多，要充分考虑胃部健康问题。
一、胃不好夜宵吃什么比较好？
夜宵应易消化，不含过多热量，具有丰富的维生素和蛋白质，如菜、蛋花汤、馄饨等。切忌在吃大碗面后就上床呼呼大睡。若吃过夜宵尚需工作，则可随意选择，但吃得太饱容易打瞌睡。
二、夜宵对大多数人而言是没有必要的，但对于少食多餐的病人、老年人和常常熬夜的上班族来说，则可以适量地吃一些，以及时地补充能量。一般来说，夜宵应选择清淡、松软、易消化的食物，如馄饨、粥、面条、点心等，或者喝杯牛奶，吃个水果都比较适合。要避免脂肪含量比较高的食物，因为脂肪消化吸收的时间太长，不容易让人觉得饱，常常会导致吃得过量。
三、有些食物是不宜作为夜宵的。首先是肉、蛋等高蛋白食物，因为它们不易消化吸收，容易滞留在肠道中，变质产生氨、吲哚、硫化氢等毒素，刺激肠壁，诱发癌症；其次，是油炸、烧烤、煎制食品，如炸花生米、烤羊肉串等，它们会给胃黏膜造成不良影响；第三，甜食是夜宵的大忌，它们不仅会带来肥胖问题，还会消耗人体内的B族维生素，引发营养失衡。此外，夜宵中大量喝咖啡和浓茶，都有刺激交感神经的作用，容易造成内脏的自律神经失调。
四、有胃病的人吃夜宵好吗？
不能片面地说不好，其实有胃病的人最好多餐少食，夜宵若想吃最好吃一些碱性食物和易消化的食物，但不要太多，五成饱，比如：苏打饼干之类的食物，这样才有助于胃部运动。教一种方法对治疗胃病很有帮助的，不知道是什么胃病，若是胃寒或胃炎就用一斤大盐和二两花椒一起炒（不放油）炒热后放入事先缝好的布袋中，每晚热敷直至凉却，三十天为一疗程，一般两个疗程就会见效的，不妨试试呦，万事贵在坚持.祝早日康复！
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