做法多样又好吃核桃煮粥

Posted 2021-12-02 核桃

篇首语：我用前半生努力让自己变成一个成年人，也许后半生该学习如何做个小孩。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了做法多样又好吃核桃煮粥相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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核桃很多人都听说过，而且对于人体的大脑有着很好的滋补效果其实和它的作用是有很多的，但是人们在吃核桃的时候必须要注意吃法，这样才能够发挥出更好的作用。使用核桃进行煮粥在生活中比较常见，而且做法也比较简单，下面小编就为您介绍两种核桃煮粥的做法。

【原料】：核桃仁50 克，粳米 100 克，白糖 100 克，清水适量。

【制作方法】：将核桃仁洗净，切成米粒样大小。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米，煮至半熟时加入核桃仁，续煮至粥成，加入白糖调味食用。

【操作要领】核桃仁在半熟时放入。

【特别提示】素有内热盛、痰温、便溏者忌用。

【功效】：滋阴润躁－核桃仁味甘，有补肾纳气，滋阴润燥，补血益精、延缓衰老的功效，久食使人体健。老人食之最适合。

【原料】核桃仁50克，大米60克。

【制作】将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮成粥即可。

【用法】供早晚餐或作点心食用。

【疗效】补肾，健脑。适用于失眠、健忘、肾虚腰痛、泌尿道结石、小便余沥不净、小便有浊。亦可作为癌症病人的辅助治疗；健康人食用能增强记忆力；长期食用能祛病延年。

核桃内含丰富的蛋白质，能增强免疫力，对肌肉的长成也有很好的帮助；含矿物质像钙、钾等等，但所含锌、锰较多，有利于我们强壮骨骼，防止骨质疏松，还能预防老年痴呆。

核桃粥是一款很美的粥，而且对身体很好，核桃是既好吃又有补脑的功效，所以没事来一碗核桃粥真是人生的一大乐事。因为人都很喜欢喝核桃粥，所以今天我们就来介绍一下核桃粥的做法。不过核桃粥不能跟一些食物一起食用，这些很多人都不知道怎么回事。接下来就让小编来科普一下吧。

做法

1.蓉、核桃仁洗净，拍碎;

2. 粳米淘洗净备用;

3. 将肉蓉放入锅中，加适量清水，煎煮30分钟，去药留汁液用;

4. 将核桃仁、粳米放入药液中，煮至成粥即可。

饮食禁忌

1.核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

2.核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

3.粳米：唐？孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清？王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之

看了上面的核桃粥的做法，好像恍惚间都闻到了核桃粥的香味，真的好像尝尝，不知道大家有没有跟小编我一样的想法。希望大家看了上面核桃粥的做法之后，以后能做给自己或家人吃喽。不过要注意饮食禁忌，注意不要和一些禁忌食物搭配着吃。

做法多样又好吃 核桃煮粥