猕猴桃干吃了好吗有哪些营养?
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篇首语:八成熟,十成收;十成熟,二成丢。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了猕猴桃干吃了好吗有哪些营养?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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猕猴桃干吃了好吗有哪些营养?
现在很多的蜜饯都是备受人们喜爱的,这些食物就是将新鲜的水果晒干之后来食用的,那么猕猴桃干吃了好吗有哪些营养?猕猴桃本身的营养价值很高,味道也不错,这一点是众所周知的,而且将其水分蒸发,虽然晒干之后的猕猴桃不如新鲜猕猴桃营养丰富,但是也具有一定的营养价值。
猕猴桃本身是一种维生素和矿物质含量都十分丰富的水果,在经过加工制成猕猴桃干之后,原有的维生素部分被分解和破坏,尤其是维生素C,但是矿物质依然得到了很好的保留。因此,猕猴桃干还是有一定营养的,主要表现为:
1、它含有丰富的果酸,能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀,有效地淡化甚至祛除黑斑,并能改善肌肤水油平衡。
2、它含有丰富的膳食纤维,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
3、它富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。
4、猕猴桃干含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
5、猕猴桃干依然含有少量的维生素,对减肥健美、美容有一定的功效。
6、猕猴桃干含有丰富的叶酸,对孕妇极其有利。
猕猴桃在买回来(或者是自己做好)以后,就是一般的蜜饯干果了,可以直接食用,不过味道与新鲜的猕猴桃相比会更酸一些,不过很开胃。猕猴桃干还可以用来泡水喝,就跟泡柠檬片一样,酸酸的味道不仅解渴,还十分的开胃呢。猕猴桃干还可以泡在奶茶里,与奶茶混着喝,体验猕猴桃奶茶带来的新鲜感。
通过上面的介绍,大家对猕猴桃干吃了好吗也都很清楚了。猕猴桃干是备受人们喜爱的,经常会当做零食来食用,而且还能改善人们的消化功能,提高食欲。不过每次摄入量还是不能太多的,否则也会产生身体不适现象,尤其是腹泻比较常见。
生菱角和熟菱角都怎么剥壳?菱角吃多了好吗?
菱角别称水菱、风菱、乌菱等,我国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多,营养丰富,其中干物质中含有丰富的蛋白质、淀粉、灰分。鲜物质中含有丰富的维生素。有清暑解热、益气健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效。菱角可蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食用,但菱角的壳比较坚硬,菱角剥壳是有技巧的,那么,菱角怎么剥掉硬壳呢?下面,和小编一起看看吧。
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1、生菱角怎么剥壳?
2、熟菱角怎么剥壳?
3、菱角吃多了好吗?
生菱角怎么剥壳?
① 将生菱角用清水洗净,然后将菱角的底部、两侧用刀切掉程度就是要看见菱角那鲜嫩的肉,但是不要切得太多,以免菱肉被切得太多。然后将双手放在菱角的两个角上,然后用力一掰,同时放在菱角凹进去部位的拇指要用力,这样就可以将菱角的壳与肉分开的,并且形状还不会被破坏掉。
② 将生的菱角洗净,就将菱角放在砧板上,并让它的肚子朝上,然后用到刀沿着菱角比较长的对角切开,将菱角分为两半,然后把菱角的壳往肉的方向一顶,将壳往外翻,那么雪白的菱肉就出来了,并且这种剥法使菱角像一个金元宝,形状非常讨喜、可爱。
熟菱角怎么剥壳?
① 在煮菱角时,可以先将菱角煮成7成熟,然后再用凉开水过一遍,晾干,然后在将菱角煮熟,这样在剥熟菱角时具变得容易多了。
② 将熟的菱角的两个角用刀切掉,然后沿着菱角的中心线将菱角切开两半,然后再用筷子从菱角其中一个角的一端往另一端的方向顶去,这样鲜嫩可口的菱角肉就出来了,你可以一次性剥许多熟菱角,然后再一起享用。
③ 可以将熟透的菱角的肚皮咬掉或者是用刀切掉,接着再讲菱角的两个角咬掉,经过这两步,菱角的肉大部分就出来了,最后只要将菱角往被咬掉的肚皮的方向一顶,那么菱角的肉就出来了。
菱角吃多了好吗?
1、消化不良:
菱角吃多了会大大增加肠道的消化负担,从而出现消化不良、腹痛腹泻等症状,还可能会引起胃酸分泌紊乱,导致自身出现恶心呕吐的问题。
2、血糖升高:
菱角的糖分含量比较高过,吃多了非常容易导致老年人出现高血糖的问题,进而增加头晕、头疼的发生几率,给健康带来很大的负面影响。
3、导致肥胖:
菱角中淀粉的含量极高,其含量和生活中的主粮相当,吃多了如不能够及时被分解就可能导致肥胖的问题,从而严重影响到自身的外部形象。
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