护肝补肾汤有哪些？

Posted 2021-12-02 补肾

篇首语：我贪钱，大概是因为卑微到泥土里，只有它能给我一丝安全感吧.本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了护肝补肾汤有哪些？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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肝脏和肾脏是人体很重要的两个器官之一，肝脏的主要功能是排毒，肾脏的主要功能是调节电解质和水的平衡，不管哪个器官出现问题，都可能会影响到身体的正常的运转。所以在生活中我们要注意护肝和补肾的调理。饮食调理是最方便的一种调理的方式，那么护肝补肾汤到底有哪些呢？

1、板栗煲鸡汤

材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。

做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。

功效：鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱；生姜可发汗散寒、止呕解毒；枸杞可补肾益精、养肝明目；板栗可益气养胃补肾，对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。

2、虫草鸭块汤

材料：冬虫夏草20克，鸭子1只，黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。

做法：宰杀鸭子后去内脏，去毛，清洗干净，在沸水中煮15分钟左右，除去血腥味，切成小块；冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水，放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐，调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔，每孔内插入洗净的冬虫夏草，再加入调味的清汤后，上笼蒸1小时，加入适量味精调味即成。

功效：滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。

上文中介绍了很多可以护肝和补肾的食物，如果肝脏和肾脏功能不太好的患者，是可以按照文章中的介绍进行调理的。当然在进行调理的过程中也要改善不健康的习惯，喝酒、抽烟、熬夜等对肝脏和肾脏的伤害都是比较大的。所以最好戒掉这些不好的生活方式。

大家都知道人的身体受季节和天气还有饮食的影响很大，如果天气热、又干燥、再加上饮食上也不合理，一定会让人体肝火旺的，这样就容易生病了。所以，人们平时还是需要养生护肝的，那么养生护肝汤怎么做呢？平时我做过这方面的一些研究，下面给大家介绍两种养生护肝汤的做法，希望可以对大家有用。

1.沙参百合鸭汤。材料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。

具体的做法：应该先将鸭肉洗干净，切成小块;百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。

功效：滋阴清热、润肺止咳。适用于肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。

2.玄参炖猪肝。材料：玄参15克，鲜猪肝500克，菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。

具体的做法：就是将猪肝洗干净，与玄参同时放人锅内，加水适量，炖煮约1小时后，捞出猪肝，切成小片备用，将炒锅内放人菜油，投入洗净切碎了的姜、葱，稍炒一下，再放入猪肝片中，将酱油、白砂糖、料酒混合，兑加原汤适量，以湿淀粉收取透明汤汁，倒人猪肝片中，搅拌均匀即成。

功效：可以滋阴、养血、明目。适用于肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症，以及慢性肝炎而属肝阴血虚者。

上面所叙述的内容就是对养生护肝汤怎么做问题的一些解答，大家看到这里应该已经学会做这两种护肝汤了。学会了这些平时就可以经常做来喝了，因为多喝这些汤，对人的肝脏真的是有好处的。养好身体，才能更好的工作和学习。